[發明專利]一種辣椒素微膠囊及其制備方法

在審

• 申請號: 201910264316.4
• 申請日: 2019-04-03
• 公開（公告）號: CN110144131A
• 公開（公告）日: 2019-08-20
• 發明（設計）人: 周建輝;王航;胡劍鋒;高沖;賀之淵;張靜;盛財旺;鞏少巖;張娟娟;李婷婷
• 申請（專利權）人: 全球能源互聯網研究院有限公司
• 主分類號: C09D5/14
• 分類號: C09D5/14;C09D163/00;C09D175/04;C09D133/04;B01J13/02;C08G12/32
• 代理公司: 北京安博達知識產權代理有限公司 11271
• 代理人: 徐國文

1.一種辣椒素微膠囊，其特征在于，所述辣椒素微膠囊包括按重量份計的下述組分：壁材3～15份、芯材0.5～2份和乳化劑3.5～4份；所述壁材包括三聚氰胺1～3份，甲醛1.5～3份和水1.5～10份；所述芯材包括辣椒素0.5～3份和溶劑0.5～3份。

2.如權利要求1所述的一種辣椒素微膠囊，其特征在于，所述辣椒素微膠囊包括：壁材3～14份、芯材0.5～1份和乳化劑3.8～4份；所述壁材包括三聚氰胺1～2份，甲醛1.8～3份和水1.5～9份；所述芯材包括辣椒素0.5～2份和溶劑0.5～2份。

3.如權利要求1所述的一種辣椒素微膠囊，其特征在于，所述辣椒素還包括二氫辣椒素、降二氫辣椒素、高二氫辣椒素、高辣椒素中的一種或多種。

4.如權利要求1所述的一種辣椒素微膠囊，其特征在于，所述的溶劑為乙酸乙酯、乙酸丁酯、苯乙酸乙酯、氯苯、二甲苯中的一種或多種。

5.如權利要求1所述的一種辣椒素微膠囊，其特征在于，所述甲醛的質量濃度為15～36％。

6.如權利要求1-5任一項所述辣椒素微膠囊的制備方法，其特征在于，所述辣椒素微膠囊的制備方法包括：

(1)在反應器中攪拌所述乳化劑與所述壁材至全部溶解，調節pH值至1～6；

(2)在乳化機冰浴條件下，將上述產物與所述芯材攪拌20～50min；

(3)升溫水浴至≥40℃時，改用湍流攪拌槳，乳化3～5h后調節pH值≥6；得到所述辣椒素微膠囊。

7.如權利要求6所述的辣椒素微膠囊的制備方法，其特征在于，所述壁材的制備方法包括：

(1)于65～70℃水浴中，將pH8～9的所述三聚氰胺與所述甲醛的混合物攪拌加熱；

(2)在變透明的混合溶液中加入蒸餾水，加熱20～50min得到壁材。

8.如權利要求6-7任一項所述的辣椒素微膠囊的制備方法，其特征在于，堿性的所述pH調節劑為氫氧化鋰、氫氧化鉀、氫氧化鈉、氫氧化鈣、三乙胺、氨水中的一種或多種。

9.如權利要求6所述的辣椒素微膠囊的制備方法，其特征在于，酸性的所述pH調節劑為硫酸、鹽酸、草酸、醋酸、苯甲酸、甲酸、丁二酸中的一種或多種。

10.如權利要求6所述的辣椒素微膠囊的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)的攪拌速率為50～400r/min；所述步驟(2)的攪拌速率為400～2000r/min，所述步驟(3)的攪拌速率為50～400r/min。