[發(fā)明專利]蛋白桑及微生物發(fā)酵方法、肉羊精料補充料及制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910261604.4
• 申請日: 2019-04-02
• 公開（公告）號: CN110074255A
• 公開（公告）日: 2019-08-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李建云;項敏;呂濤;張立欣
• 申請（專利權(quán)）人: 億利資源集團有限公司;內(nèi)蒙古庫布其沙漠技術(shù)研究院
• 主分類號: A23K10/14
• 分類號: A23K10/14;A23K10/12;A23K10/30;A23K10/33;A23K10/37;A23K20/20;A23K40/10;A23K50/10
• 代理公司: 北京智信禾專利代理有限公司 11637
• 代理人: 王治東;吳肖肖

1.一種蛋白桑的微生物發(fā)酵方法，其特征在于，包括：

S1、蛋白桑纖維素酶解預(yù)處理：將蛋白桑烘干至含水量30％～35％，粉碎過40目篩，然后將99％～99.5％蛋白桑噴灑0.5％～1％纖維素復(fù)合酶，混合均勻，35～45℃條件下放置3天，得到蛋白桑纖維素酶解預(yù)處理物料；

S2、蛋白桑微生物發(fā)酵：將按照步驟S1制備的86％～93％蛋白桑纖維素酶解預(yù)處理物料，添加5％～10％玉米次粉，1％～2％糖蜜，調(diào)節(jié)pH6.5～7.5，噴霧噴灑1％～2％混合菌液，在溫度為35～40℃的條件下，壓實密閉發(fā)酵5～7天，得到第一發(fā)酵蛋白桑。

2.如權(quán)利要求1所述的蛋白桑的微生物發(fā)酵方法，其特征在于，所述混合菌液的原料包括：產(chǎn)朊假絲酵母菌、嗜酸乳桿菌和枯草芽孢桿菌，其中，產(chǎn)朊假絲酵母菌、嗜酸乳桿菌和枯草芽孢桿菌的活菌數(shù)量組成比為(2-4):(1-2):(1-2)。

3.一種蛋白桑，其特征在于，所述蛋白桑的原料組分包括：86％～93％蛋白桑纖維素酶解預(yù)處理物料、5％～10％玉米次粉、1％～2％糖蜜和1％～2％混合菌液；

其中，所述蛋白桑纖維素酶解預(yù)處理物料包括99％～99.5％蛋白桑和0.5％～1％纖維素復(fù)合酶。

4.如權(quán)利要求3所述的蛋白桑，其特征在于，所述混合菌液的原料包括：產(chǎn)朊假絲酵母菌、嗜酸乳桿菌和枯草芽孢桿菌，其中，產(chǎn)朊假絲酵母菌、嗜酸乳桿菌和枯草芽孢桿菌的活菌數(shù)量組成比為(2-4):(1-2):(1-2)，其中，產(chǎn)朊假絲酵母的活菌量為1.0×10⁸～1.0×10⁹cfu/ml。

5.一種肉羊精料補充料的制備方法，其特征在于，包括：

S11、將權(quán)利要求1～2任一項所述的微生物發(fā)酵方法制備的第一發(fā)酵蛋白桑烘干、粉碎，得到第二發(fā)酵蛋白桑；

S12、將36.5％～51.5％第二發(fā)酵蛋白桑、5％～10％豆餅、20％～25％麩皮、20％～25％玉米、反芻動物預(yù)混料1.5％～2.5％，石粉0.3％～0.7％，食鹽0.5％～1.5％，充分混合后得到混合物料；

S13、將混合物料投入至制粒進料倉，調(diào)節(jié)混合物料的水分含量至13％～18％，制粒，形成肉羊精料補充料。

6.如權(quán)利要求5所述的肉羊精料補充料的制備方法，其特征在于，所述步驟S11包括：將所述第一發(fā)酵蛋白桑烘干至水分含量為18％～20％，粉碎，過80目篩，得到第二發(fā)酵蛋白桑。

7.一種肉羊精料補充料，其特征在于，所述肉羊精料補充料的原料組分包括：36.5％～51.5％第二發(fā)酵蛋白桑、5％～10％豆餅、20％～25％麩皮、20％～25％玉米、1.5％～2.5％反芻動物預(yù)混料、0.3％～0.7％石粉和0.5％～1.5％食鹽；

其中，所述第二發(fā)酵蛋白桑由根據(jù)權(quán)利要求1～2任一項所述的微生物發(fā)酵方法制備的第一發(fā)酵蛋白桑烘干、粉碎制成。

8.如權(quán)利要求7所述的肉羊精料補充料，其特征在于，所述肉羊精料補充料的水分含量為11％～14％，代謝能含量為9.5～10.5MJ/kg，粗蛋白含量為16.0％～20.0％，鈣含量為0.40％～0.45％，磷含量為0.15％～0.2％。