[發明專利]一種植物飲料配方

在審

• 申請號: 201910261501.8
• 申請日: 2019-04-02
• 公開（公告）號: CN109820125A
• 公開（公告）日: 2019-05-31
• 發明（設計）人: 馮德良
• 申請（專利權）人: 馮德良
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/00
• 代理公司: 合肥方舟知識產權代理事務所(普通合伙) 34158
• 代理人: 宋萍

本發明公開了一種植物飲料配方，涉及食品領域，其原料包含以下重量份的組分：膠股藍10?15份、金銀花0.5?1.0份、白菊花0.5?1.0份、荷葉0.8?1.2份、甘草0.8?1.2份、白砂糖60?70份、山楂55?75份、仙鶴草8?20份、葛根粉20?30份、諾麗果酵素粉0.25?0.3份、水若干份，而本植物飲料具有解熱、消炎、抗菌、免疫等作用，通過單獨配個各個組分，然后在進行混合，可以使得制做過程中，根據每種組分設計制備工藝，最大程度保留有益成分，最后混合制備，使得原料的營養和有效物質最小化的流逝，利用諾麗果酵素粉其具有富含人體細胞體細胞之成份，有強身的效果，諾麗果酵素粉增強人體免疫，同時諾麗果酵素粉可以有效防止口腔感染的飲用者，促進其口腔愈合和消炎、消腫止痛，從而提高產品的市場競爭力。

技術領域

本發明涉及一種食品領域，具體是一種植物飲料配方。

背景技術

飲料即飲品，是供人或者牲畜飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量(質量分量)不超過0.5％的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、提供營養或提神。

膠股藍：本種入藥，有消炎解毒、止咳祛痰的功效，絞股藍最為重要，具有以下中藥特性：用絞股藍煮水或泡茶喝，可治療高血壓、高血脂、高血糖，脂肪肝等癥。有保肝解毒、降血壓、降血脂血糖的功效；

金銀花：金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著；

白菊花：風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，瘡癰腫毒，散風清熱，平肝明目，清熱解毒；

荷葉：主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產后惡露不凈，損傷瘀血。

而隨著人們生活水平的日漸提高，人們對養生的關注度也日益提高，也涉及到飲料市場，市面上出現很多植物提取制成的飲料，但還未見有針對對牙周炎、牙齦炎、口臭、肝火上炎等都有較好的食療作用的植物飲料出現。

發明內容

本發明的目的在于提供一種植物飲料配方，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種植物飲料配方，其原料包含以下重量份的組分：膠股藍10-15份、金銀花0.5-1.0份、白菊花0.5-1.0份、荷葉0.8-1.2份、甘草0.8-1.2份、白砂糖60-70份、山楂55-75份、仙鶴草8-20份、葛根粉20-30份、諾麗果酵素粉0.25-0.3份、水若干份。

作為本發明進一步的方案：其原料包括以下重量份的組分：膠股藍12份、金銀花0.8份、白菊花0.8份、荷葉1.0份、甘草1.0份、白砂糖65份、山楂65份、仙鶴草15份、葛根粉25份、諾麗果酵素粉0.28份、水若干份。

作為本發明進一步的方案：一種植物飲料配方，其具體制備方法步驟如下：

步驟一：取膠股藍、金銀花、白菊花、荷葉、甘草、山楂、仙鶴草、葛根粉和水依次加入到帶有加熱功能的攪拌機械內；

步驟二：啟動攪拌機械，在30-45℃的溫度條件下進行蒸煮，加熱攪拌20-30分鐘，攪拌葉片的轉速為450-600r/min；

步驟三：把蒸煮后的溶液依次進行過濾、提煉溶液；

步驟四：將諾麗果酵素粉、白砂糖以及過濾、提煉后的溶液加入到攪拌機械內；

步驟四：再次啟動攪拌機械，在40-50℃的溫度條件下，加熱攪拌20-26分鐘，攪拌葉片的轉速為800-1000r/min；