[發(fā)明專利]一種含有天然復(fù)合抗氧化劑的亞麻籽油及制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201910247944.1 | 申請(qǐng)日： | 2019-03-29 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN110393220A | 公開（公告）日： | 2019-11-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 亓云吉 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 山東花物堂生物科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23D9/007 | 分類號(hào)： | A23D9/007;A23D9/04;A23L5/20 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 250000 山東省濟(jì)南市高新區(qū)鳳*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 亞麻籽油 復(fù)合抗氧化劑 迷迭香提取物 抗氧化 溶劑 低碳 油狀 制備 天然抗氧化劑 類胡蘿卜素 紅蘿卜 臭味物質(zhì) 溶劑溶解 生產(chǎn)過程 苦味 低碳醇 自由基 抽提 去除 脫除 | ||
1.一種含有天然復(fù)合抗氧化劑的亞麻籽油，其特征在于：在亞麻籽油中添加天然復(fù)合抗氧化劑，所述天然復(fù)合抗氧化劑包括油狀迷迭香提取物、粉狀迷迭香提取物、類胡蘿卜素。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有天然復(fù)合抗氧化劑的亞麻籽油，其特征在于：所述油狀迷迭香提取物的添加量為總亞麻籽油質(zhì)量的0.05-0.09％，粉狀迷迭香提取物添加量為總亞麻籽油質(zhì)量的0.05-0.09％，類紅蘿卜素添加量為總麻油質(zhì)量的0.04-0.07％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有天然復(fù)合抗氧化劑的亞麻籽油，其特征在于：所述類紅蘿卜素為α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)、番茄紅素、β-隱黃素中的一種或多種。
4.一種含有天然復(fù)合抗氧化劑亞麻籽油的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
步驟一、初期抗氧化處理：取總亞麻籽油質(zhì)量的0.05-0.09％的粉狀迷迭香提取物加入低碳溶劑中，于40-70℃加熱、攪拌處理30-40分鐘，其中低碳溶劑的體積為總亞麻籽油體積的20％-50％，得到抗氧化溶劑；
步驟二、抗氧化萃取：將步驟一中的抗氧化溶劑加入到亞麻籽油中，在室溫下混合萃取，混合萃取時(shí)間為30-60分鐘，得到萃取混合溶液；
步驟三、分離：步驟二中的萃取混合溶液靜置或采用離心機(jī)離心分離，分為兩相，其中一相為含有雜質(zhì)的溶劑相，另一相為含有少量溶劑的油相；
步驟四、抗氧化抽提：在步驟三的油相中加入總亞麻籽油質(zhì)量的0.05-0.09％的油狀迷迭香提取物，同時(shí)加入總亞麻籽油質(zhì)量的0.04-0.07％的類紅蘿卜素，室溫混合后，進(jìn)行真空低溫抽提，回收低碳溶劑，抽提完成后立即密封包裝。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種含有天然復(fù)合抗氧化劑亞麻籽油的制備方法，其特征在于：所述低碳溶劑采用甲醇、乙醇或者正己烷中的一種。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種含有天然復(fù)合抗氧化劑亞麻籽油的制備方法，其特征在于：所述步驟一中抗氧化溶劑中加入總麻油質(zhì)量的0.05-0.06％的檸檬酸。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種含有天然復(fù)合抗氧化劑亞麻籽油的制備方法，其特征在于：所述抗氧化抽提過程中，真空低溫抽提的真空度為0.05-0.01Mpa，抽提溫度為40-65℃。
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