[發明專利]一種鍋具及使用該鍋具的烹飪器具

有效

• 申請號: 201910229508.1
• 申請日: 2019-03-25
• 公開（公告）號: CN111728502B
• 公開（公告）日: 2023-04-07
• 發明（設計）人: 杜文博;王康;何柏鋒;李志猛
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12
• 代理公司: 北京辰權知識產權代理有限公司 11619
• 代理人: 佟林松

本發明實施例涉及一種鍋具及使用該鍋具的烹飪器具。該鍋具包括：鍋體本體，具有內表面和外表面；示溫組件，包括至少一個示溫構件，并且示溫組件固定設置于所述鍋體本體；其中，示溫構件能夠感測溫度，并且示溫構件的至少一部分的位置根據感測到的溫度在初始位置與預設位置之間可逆變化。本發明實施例的該鍋具能夠利用溫度熱量來驅動示溫構件的至少一部分改變位置，凸出鍋體本體的內表面一定的高度，從而達到指示溫度的功能。并且凸出能夠減少放入鍋體本體內的食材與內表面的接觸面積，以達到不粘的效果。

技術領域

本發明涉及烹飪器具領域，具體涉及一種鍋具及使用該鍋具的烹飪器具。

背景技術

現有鍋具的使用溫度均對于金屬材料來說并不是很高，鍋具在低溫和高溫時的鍋的狀態呈現完全一致的狀態，很難直接通過鍋具直接顯示溫度，因此會造成1)溫度不明，一旦和身體部分發生觸碰，過高的溫度會造成燙傷。2)做烹飪過程中，往往是先熱鍋再加油，而使用者由于不明確鍋內的合適倒油的溫度，過低導致水漬進入炸鍋；過高導致放入油后即產生油煙，有害健康。

現有解決方案是在底部添加一個利用溫度變色的紅點裝置，但該裝置首先在底部無法承受長時間干燒，容易在長時間高溫時失效。其次顏色變化較為相近，顏色變化是緩慢變化的，不易發現。

發明內容

為了解決上述技術問題至少之一，本發明提出一種鍋具及使用該鍋具的烹飪器具。

本發明一方面的實施例提供一種鍋具，該鍋具包括：

鍋體本體，鍋體本體具有內表面和外表面；

示溫組件，示溫組件包括至少一個示溫構件，并且示溫組件固定設置于鍋體本體；

其中，示溫構件能夠感測溫度，并且示溫構件的至少一部分的位置根據感測到的溫度在初始位置與預設位置之間可逆變化。

本發明的一些實施例中，預設位置對應于一個預設溫度，示溫構件的至少一部分的位置能夠在感測到溫度大于或等于預設溫度時變化至預設溫度對應的預設位置。

本發明的一些實施例中，初始位置為示溫構件的上表面與鍋體本體的內表面大致平齊；預設位置為示溫構件的至少部分上表面凸出于鍋體本體的內表面。

本發明的一些實施例中，凸出的高度不大于1mm。

本發明的一些實施例中，示溫組件包括多個具有不同預設溫度的示溫構件。

本發明的一些實施例中，具有不同預設溫度的示溫構件在各自的預設位置具有不同的凸出高度，具有高預設溫度的示溫構件在其預設位置處的凸出高度大于具有低預設溫度的示溫構件在其預設位置處的凸出高度。

本發明的一些實施例中，多個具有不同預設溫度的示溫構件的預設溫度在遠離鍋體本體中心的方向上梯度增加。

本發明的一些實施例中，示溫組件包括多個示溫構件，其中至少一個示溫構件為油量刻度線；作為油量刻度線的示溫構件位于鍋體本體的內表面的底部。

本發明的一些實施例中，作為油量刻度線的示溫構件的上表面至少部分在預設位置的凸出高度高于其余示溫構件的上表面在預設位置的凸出高度。

本發明的一些實施例中，其中兩個示溫構件為油量刻度線，并且兩個示溫構件的預設溫度相同。

本發明的一些實施例中，鍋體本體的內表面設置有至少一個凹槽，示溫構件嵌于凹槽中。

本發明的一些實施例中，凹槽在鍋體本體的內表面的分布形狀包括若干個同心圓環、若干個均布的散點、若干個同心圓弧段或若干由中心向四周輻射的線列及其組合。

本發明的一些實施例中，凹槽的縱向截面包括三角形、梯形、方形或者半圓形。