[發(fā)明專利]一種清甜香型煙葉十個關(guān)鍵穩(wěn)溫點烘烤工藝有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201910217545.0 | 申請日： | 2019-03-21 |
| 公開（公告）號： | CN109998145B | 公開（公告）日： | 2021-12-28 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 韋克蘇;涂永高;焦劍;武圣江;姜均;李德侖;潘文杰 | 申請（專利權(quán)）人： | 貴州省煙草科學研究院 |
| 主分類號： | A24B3/10 | 分類號： | A24B3/10 |
| 代理公司： | 貴陽中新專利商標事務所 52100 | 代理人： | 張行超 |
| 地址： | 550081 貴州*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 清甜 香型 煙葉 十個 關(guān)鍵 穩(wěn)溫點 烘烤 工藝 | ||
1.一種清甜香型煙葉十個關(guān)鍵穩(wěn)溫點烘烤工藝，清甜香煙葉是田間生產(chǎn)旺盛、發(fā)育充分、干物質(zhì)積累充分、煙葉成熟表征不明顯的煙葉，在按要求將煙葉裝入烤房后，依次按以下十個關(guān)鍵點烘烤：
第一個關(guān)鍵點：預變黃關(guān)鍵點
開啟循環(huán)風機空轉(zhuǎn)1-2h后，燒小火將烤房溫度緩慢升高到34℃，保持濕球溫度33℃，穩(wěn)溫6-8h，煙葉發(fā)汗，葉尖發(fā)軟；
第二個關(guān)鍵點：主變黃關(guān)鍵點
將干球溫度以每1h升高1℃的速度升至38℃，控制濕球溫度在36-37℃，穩(wěn)溫保濕時間20-30h，使高溫層80%煙葉變黃至六至七成，其中控制在烘烤階段開始12小時以內(nèi)升溫至38℃；
第三個關(guān)鍵點：提前排濕關(guān)鍵點
以1℃∕3h，將干球升溫至40℃，濕球溫度36-37℃，穩(wěn)溫排濕6-10h，提前排濕，強化煙葉變黃；
第四個關(guān)鍵點：充分變黃關(guān)鍵點
干球升至42℃，濕球36-37℃，穩(wěn)溫10-16h，使整層煙葉完成變黃，達至黃片青筋，葉片充分變黃、凋萎塌架，主脈變軟；
第五個關(guān)鍵點：發(fā)軟凋萎關(guān)鍵點
干球溫度以1℃∕3h升至45℃，濕球溫度36-37℃，穩(wěn)溫6-12h，支脈變白，葉片充分發(fā)軟凋萎；
第六個關(guān)鍵點：煙葉半干關(guān)鍵點
干球溫度以1℃∕3h升至48℃，濕球溫度37-38℃，穩(wěn)溫6-12h，實現(xiàn)黃片白筋葉片半干，大部分煙葉達到小卷筒；
第七個關(guān)鍵點：主脈變白關(guān)鍵點
以1℃/2h升至51℃，濕球溫度38℃，穩(wěn)溫6-8h，主脈變白；
第八個關(guān)鍵點：香氣形成關(guān)鍵點
再以1℃/h將干球升至54℃，濕球39℃，穩(wěn)溫14-20h，直至葉片干燥大卷筒；
第九個關(guān)鍵點：平衡顏色關(guān)鍵點
以1℃/1h升溫至60℃，濕球溫度40℃，穩(wěn)溫6-8h，平衡煙葉正反面煙葉；
第十個關(guān)鍵點：煙葉烘干關(guān)鍵點
以1℃/1h升溫至68℃，濕球溫度41℃，穩(wěn)溫25-30h直至煙筋全干。
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