[發(fā)明專利]烹飪器具及其控制方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201910211166.0 | 申請(qǐng)日： | 2019-03-20 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN109864562A | 公開（公告）日： | 2019-06-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 管晶晶;文雅;孔進(jìn)喜;王江南;陳海鵬 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 珠海格力電器股份有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A47J27/00 | 分類號(hào)： | A47J27/00;A47J36/00;G05D23/20 |
| 代理公司： | 廣州華進(jìn)聯(lián)合專利商標(biāo)代理有限公司 44224 | 代理人： | 何鋒;李雙皓 |
| 地址： | 519000 廣*** | 國(guó)省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 烹飪材料 烹飪器具 發(fā)芽 加熱腔 浸泡 預(yù)設(shè) 烹飪模式 時(shí)長(zhǎng) 注水 水位 糙米 發(fā)芽率 氨基丁酸 烹飪過程 烹飪階段 水面 需水量 加水 水中 烹飪 食用 容納 健康 | ||
1.一種烹飪器具(100)的控制方法，其特征在于，所述烹飪器具(100)具有用于容納烹飪材料的加熱腔(2121)，所述烹飪器具(100)具有發(fā)芽飯烹飪模式，所述烹飪器具(100)在所述發(fā)芽飯烹飪模式下的控制方法包括以下步驟：
放置所述烹飪材料于所述加熱腔(2121)中；
向所述加熱腔(2121)內(nèi)注水直至水面達(dá)到預(yù)設(shè)浸泡水位，所述烹飪材料至少部分浸泡于水中；
當(dāng)所述烹飪材料浸泡于水中的時(shí)長(zhǎng)達(dá)到預(yù)設(shè)浸泡時(shí)長(zhǎng)后，向所述加熱腔(2121)內(nèi)注水直至水面達(dá)到預(yù)設(shè)烹飪水位。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的控制方法，其特征在于，向所述加熱腔(2121)內(nèi)注水直至水面達(dá)到預(yù)設(shè)浸泡水位，所述烹飪材料至少部分浸泡于水中的步驟具體包括以下步驟：
獲取所述烹飪材料的上表面所在位置；
根據(jù)所述烹飪材料的上表面所在位置獲取預(yù)設(shè)浸泡水位。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的控制方法，其特征在于，所述預(yù)設(shè)浸泡水位不高于所述烹飪材料的上表面所在位置。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述預(yù)設(shè)烹飪水位高于所述烹飪材料的上表面所在位置。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的控制方法，其特征在于，在預(yù)設(shè)浸泡時(shí)長(zhǎng)內(nèi)，加熱并維持所述烹飪材料的溫度處于預(yù)設(shè)浸泡溫度范圍內(nèi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述預(yù)設(shè)浸泡時(shí)長(zhǎng)為2h-10h。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的控制方法，其特征在于，當(dāng)所述烹飪材料浸泡于水中的時(shí)長(zhǎng)達(dá)到預(yù)設(shè)浸泡時(shí)長(zhǎng)后，向所述加熱腔(2121)內(nèi)注水直至液面達(dá)到預(yù)設(shè)烹飪水位的步驟之后，還包括以下步驟：
控制所述烹飪材料的溫度達(dá)到預(yù)設(shè)加熱溫度；
當(dāng)所述烹飪材料的溫度達(dá)到預(yù)設(shè)加熱溫度后，控制所述烹飪材料達(dá)到預(yù)設(shè)沸騰溫度；
當(dāng)所述烹飪材料處于所述預(yù)設(shè)沸騰溫度的時(shí)長(zhǎng)達(dá)到預(yù)設(shè)沸騰時(shí)長(zhǎng)后，控制所述烹飪材料達(dá)到預(yù)設(shè)燜飯溫度；
當(dāng)所述烹飪材料處于所述預(yù)設(shè)燜飯溫度的時(shí)長(zhǎng)達(dá)到預(yù)設(shè)燜飯時(shí)長(zhǎng)后，結(jié)束加熱所述烹飪材料。
8.一種烹飪器具(100)，其特征在于，所述烹飪器具(100)具有發(fā)芽飯烹飪模式，在所述發(fā)芽飯烹飪模式下，所述烹飪器具(100)按如權(quán)利要求1-7任意一項(xiàng)所述的控制方法工作。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的烹飪器具(100)，其特征在于，所述烹飪器具(100)包括：
主機(jī)身(20)，形成一端開口的加熱腔(2121)，所述加熱腔(2121)用于盛放烹飪材料；
注水單元(40)，可拆卸地安裝于所述主機(jī)身(20)，所述注水單元(40)與所述加熱腔(2121)連通以為所述加熱腔(2121)供水；以及
位置檢測(cè)單元(60)，安裝于所述主機(jī)身(20)，所述位置檢測(cè)單元(60)用于獲取所述加熱腔(2121)內(nèi)的烹飪材料的上表面所在位置或水的液位。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪器具(100)，其特征在于，所述主機(jī)身(20)包括鍋體(21)及蓋體(23)，所述鍋體(21)形成所述加熱腔(2121)，所述蓋體(23)可開合地安裝于所述鍋體(21)的開口端，所述注水單元(40)安裝于所述蓋體(23)遠(yuǎn)離所述加熱腔(2121)一側(cè)，所述位置檢測(cè)單元(60)安裝于所述蓋體(23)朝向所述加熱腔(2121)一側(cè)。
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