[發明專利]烹飪器具及其控制方法

在審

• 申請號: 201910211166.0
• 申請日: 2019-03-20
• 公開（公告）號: CN109864562A
• 公開（公告）日: 2019-06-11
• 發明（設計）人: 管晶晶;文雅;孔進喜;王江南;陳海鵬
• 申請（專利權）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;G05D23/20
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 何鋒;李雙皓

1.一種烹飪器具(100)的控制方法，其特征在于，所述烹飪器具(100)具有用于容納烹飪材料的加熱腔(2121)，所述烹飪器具(100)具有發芽飯烹飪模式，所述烹飪器具(100)在所述發芽飯烹飪模式下的控制方法包括以下步驟：

放置所述烹飪材料于所述加熱腔(2121)中；

向所述加熱腔(2121)內注水直至水面達到預設浸泡水位，所述烹飪材料至少部分浸泡于水中；

當所述烹飪材料浸泡于水中的時長達到預設浸泡時長后，向所述加熱腔(2121)內注水直至水面達到預設烹飪水位。

2.根據權利要求1所述的控制方法，其特征在于，向所述加熱腔(2121)內注水直至水面達到預設浸泡水位，所述烹飪材料至少部分浸泡于水中的步驟具體包括以下步驟：

獲取所述烹飪材料的上表面所在位置；

根據所述烹飪材料的上表面所在位置獲取預設浸泡水位。

3.根據權利要求2所述的控制方法，其特征在于，所述預設浸泡水位不高于所述烹飪材料的上表面所在位置。

4.根據權利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述預設烹飪水位高于所述烹飪材料的上表面所在位置。

5.根據權利要求1所述的控制方法，其特征在于，在預設浸泡時長內，加熱并維持所述烹飪材料的溫度處于預設浸泡溫度范圍內。

6.根據權利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述預設浸泡時長為2h-10h。

7.根據權利要求1所述的控制方法，其特征在于，當所述烹飪材料浸泡于水中的時長達到預設浸泡時長后，向所述加熱腔(2121)內注水直至液面達到預設烹飪水位的步驟之后，還包括以下步驟：

控制所述烹飪材料的溫度達到預設加熱溫度；

當所述烹飪材料的溫度達到預設加熱溫度后，控制所述烹飪材料達到預設沸騰溫度；

當所述烹飪材料處于所述預設沸騰溫度的時長達到預設沸騰時長后，控制所述烹飪材料達到預設燜飯溫度；

當所述烹飪材料處于所述預設燜飯溫度的時長達到預設燜飯時長后，結束加熱所述烹飪材料。

8.一種烹飪器具(100)，其特征在于，所述烹飪器具(100)具有發芽飯烹飪模式，在所述發芽飯烹飪模式下，所述烹飪器具(100)按如權利要求1-7任意一項所述的控制方法工作。

9.根據權利要求8所述的烹飪器具(100)，其特征在于，所述烹飪器具(100)包括：

主機身(20)，形成一端開口的加熱腔(2121)，所述加熱腔(2121)用于盛放烹飪材料；

注水單元(40)，可拆卸地安裝于所述主機身(20)，所述注水單元(40)與所述加熱腔(2121)連通以為所述加熱腔(2121)供水；以及

位置檢測單元(60)，安裝于所述主機身(20)，所述位置檢測單元(60)用于獲取所述加熱腔(2121)內的烹飪材料的上表面所在位置或水的液位。

10.根據權利要求9所述的烹飪器具(100)，其特征在于，所述主機身(20)包括鍋體(21)及蓋體(23)，所述鍋體(21)形成所述加熱腔(2121)，所述蓋體(23)可開合地安裝于所述鍋體(21)的開口端，所述注水單元(40)安裝于所述蓋體(23)遠離所述加熱腔(2121)一側，所述位置檢測單元(60)安裝于所述蓋體(23)朝向所述加熱腔(2121)一側。