[發明專利]運行控制方法、裝置、烹飪器具和計算機可讀存儲介質

有效

• 申請號: 201910204315.0
• 申請日: 2019-03-18
• 公開（公告）號: CN111700481B
• 公開（公告）日: 2021-12-10
• 發明（設計）人: 任祥喜;王志鋒;王云峰;黃庶鋒;劉文華;雷俊;江德勇;曾露添;鄧家華;鄭量
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24;A47J36/32
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

本發明提供了一種運行控制方法、裝置、烹飪器具和計算機可讀存儲介質，其中，運行控制方法包括：響應于獲取到的預約時長與烹飪環境溫度，確定是否進入超長預約模式；在確定進入超長預約模式的情況下，在檢測到經過等待烹飪時長之后，控制開始執行烹飪操作，其中，根據烹飪環境溫度確定對應的等待烹飪時長。通過本發明的技術方案，降低在較長的預約時間以及較高的環境溫度下待烹飪的物料發生變質的概率，進而降低烹飪后的食物出現變味現象的概率，從而保證了用戶對長時間預約模式下烹飪的食物的使用需求。

技術領域

本發明涉及烹飪技術領域，具體而言，涉及一種運行控制方法、一種運行控制裝置、一種烹飪器具和一種計算機可讀存儲介質。

背景技術

通過設置預約烹飪模式，能夠滿足用戶晚上預約煮飯第二天早上得到熟食的需求。

相關技術中，假定預約時間為T，而完成烹飪操作所需時間為t₀，預約開始后累計時間為t₁，當T-t₁＝t₀時開始煮飯，但存在以下缺陷：

在烹飪環境溫度較高時，如果預約時間過長會導致食物變質，影響用戶的正常食用。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術或相關技術中存在的技術問題之一。

為此，本發明的一個目的在于提供一種運行控制方法。

本發明的另一個目的在于提供一種運行控制裝置。

本發明的另一個目的在于提供一種烹飪器具。

本發明的另一個目的在于提供一種計算機可讀存儲介質。

為了實現上述目的，根據本發明的第一方面的實施例，提供了一種運行控制方法，包括：響應于獲取到的預約時長與烹飪環境溫度，確定是否進入超長預約模式；在確定進入超長預約模式的情況下，在檢測到經過等待烹飪時長之后，控制開始執行烹飪操作，其中，根據烹飪環境溫度確定對應的等待烹飪時長。

在該技術方案中，對于預約烹飪模式，在預約時長較長以及烹飪環境溫度較高的烹飪條件下，存在烹飪食物變質的風險，通過設置超長預約模式，并且根據實時的烹飪環境溫度確定等待烹飪時長，以使處于烹飪環境溫度中的食材發生變質(即細菌滋生)之前進入烹飪狀態，從而降低待烹飪的物料發生變質的概率，進而降低烹飪后的食物出現變味現象的概率，從而保證了用戶對長時間預約模式下烹飪的食物的使用需求。

其中，可以理解的是，超長預約模式是指具有食物變質風險的預約時長，與現有技術中的預約模式之間除了預約時長的區別之外，為了防止物料變質，因為前段的等待烹飪時長不宜過長，因此可以通過在烹飪完畢后增加燜煮等待時段或延長烹飪操作的時長的方式達到實現超長預約的目的。

另外，預約時長可以通過檢測到的用戶的輸入信息獲取，烹飪環境溫度可以通過檢測到的用戶的輸入信息獲取，也可以通過設置環境溫度傳感器采集獲取。

在上述技術方案中，優選地，響應于獲取到的預約時長與烹飪環境溫度，確定是否進入超長預約模式，具體包括：根據待烹飪物料的種類確定對應的正常預約時長閾值與預設高溫閾值；在檢測到預約時長大于或等于正常預約時長閾值以及在檢測到烹飪環境溫度大于或等于預設高溫閾值的情況下，確定進入超長預約模式。

在該技術方案中，通過分別預設正常預約時長閾值與預設高溫閾值，以在檢測到當前的獲取到的預約時長大于或等于預設正常預約時長以及當前的烹飪環境溫度大于或等于預設高溫閾值的情況下，確定執行超長預約模式，否則執行根據現有技術分配烹飪等待時長與烹飪操作時長的方式劃分預約時長，以分別實現在預約時長大于或等于正常預約時長閾值下的預約烹飪方式，以及愛預約時長小于正常預約時長閾值下的預約烹飪方式，最終達到在達到預設時長之后，滿足用戶正常口味的烹飪食物的需求。