[發明專利]體細胞親和靈芝菌株對共發酵生產強抗氧化活性多糖的方法

有效

• 申請號: 201910156893.1
• 申請日: 2019-03-01
• 公開（公告）號: CN109777847B
• 公開（公告）日: 2022-11-22
• 發明（設計）人: 劉盛榮;張維瑞;鄭世仲;阮俊峰
• 申請（專利權）人: 寧德師范學院
• 主分類號: C12P19/04
• 分類號: C12P19/04;C12N1/14;C12R1/645
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

1.一種體細胞親和靈芝菌株對共發酵生產強抗氧化活性多糖的方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）制備靈芝菌株對的固體菌種；所述靈芝菌株對由體細胞親和的NA32菌株Ganoderma lingzhi CICC 14020和NA39 菌株 Ganoderma lingzhi CICC 14045組成；

（2）接種、罐上發酵；

步驟（2）所述罐上發酵包括以下步驟：

（1）培養基配制：每升培養基中含有葡萄糖10 g，蔗糖20 g，麥芽糖10 g，豆油5 g，玉米粉5 g，KH₂PO₄ 0.5 g，MgSO₄ 0.25 g；

（2）滅菌：10 L發酵罐，121℃，30 min空消，裝入7 L發酵培養基，121℃，30 min℃實消，冷卻后將菌株NA32的固體菌種50 g、菌株NA39的固體菌種50 g接入發酵罐；

（3）發酵：溫度30℃，轉速為160 rpm，通氣量為 1.0 vvm，pH自然，培養6 d。

2.根據權利要求1所述一種體細胞親和靈芝菌株對共發酵生產強抗氧化活性多糖的方法，其特征在于，步驟（1）所述制備靈芝菌株對的固體菌種的方法為：將保藏的菌種接種至斜面PDA培養基，28℃培養5-7 d，取活化的菌種塊接種至滅過菌的固體培養料，在25℃，60%相對濕度的暗環境培養，菌絲吃料完全后即獲得固體菌種。

3.根據權利要求2所述一種體細胞親和靈芝菌株對共發酵生產強抗氧化活性多糖的方法，其特征在于，所述固體培養料的制備方法為：雜木屑先用中藥粉碎機粉碎，過40目篩；木屑粉和豆粉以80%和20%比例混勻，調含水量至55%，裝入750 mL玻璃菌種瓶，稍微壓實，滅菌。