[發明專利]蔬菜食品切片切條裝置及其切片切條方法

在審

• 申請號: 201910105964.5
• 申請日: 2019-02-02
• 公開（公告）號: CN109732691A
• 公開（公告）日: 2019-05-10
• 發明（設計）人: 陳幫春;趙志科;張占強;李鈞;高志華
• 申請（專利權）人: 黃河科技學院
• 主分類號: B26D11/00
• 分類號: B26D11/00;B26D1/08;B26D1/03;B26D7/00;B26D5/18;B26D7/18;B26D7/32;B26D7/06;B26D3/28;B26D5/30;B26D5/42
• 代理公司: 鄭州豫開專利代理事務所(普通合伙) 41131
• 代理人: 朱俊峰

1.蔬菜食品切片切條裝置，其特征在于：包括呈長方體形狀的框架，框架內上部設置有用于放置蔬菜原料的導料槽，導料槽前后通透且頂部敞口，導料槽的橫截面的內部空間呈U型結構，框架頂部前側設置有位于導料槽前端口處正上方的升降式切片機構，框架內底部設置有底板，底板上設置有動力驅動機構，動力驅動機構通過動力傳動機構與升降式切片機構連接，框架頂部在升降式切片機構前側設置有切片厚度調節機構，導料槽內壁在鄰近升降式切片機構的后側開設有U型插槽，U型插槽內設置有切條刀具，框架頂部在切條刀具后側設置有用于驅動蔬菜原料沿導料槽向前移動的直線步進驅動機構；

切條刀具包括自上而下插入到U型插槽內的U型板，U型板的內側邊與導料槽的內壁齊平，U型板內部沿水平方向固定設置有若干條刀片，刀片沿豎向方向均勻布置，相鄰兩條刀片之間具有條狀間隙，U型板的上端固定設置有一根橫桿，橫桿上部設置有手柄。

2.根據權利要求1所述的蔬菜食品切片切條裝置，其特征在于：升降式切片機構包括兩根垂直設置的導柱，兩根導柱下端分別固定連接在框架左側和右側的頂部，每根導柱上均滑動套設有一個豎向滑塊，兩個豎向滑塊之間固定連接有沿垂直方向設置有切刀，切刀下側邊為刀刃，切刀后側面與導料槽前端之間沿前后方向具有1-3mm的間隙。

3.根據權利要求2所述的蔬菜食品切片切條裝置，其特征在于：動力傳動機構包括設置在框架前部左側和右側的兩套曲柄連桿機構，兩套曲柄連桿機構的結構相同且左右對稱設置，每套曲柄連桿機構均包括上連桿和下連桿，上連桿的上端通過上銷軸與豎向滑塊的轉動連接，上連桿下端和下連桿上端鉸接，框架前側下部沿左右方向轉動設置有一根傳動軸，左側的下連桿的下端固定連接在傳動軸的左端部，右側的下連桿的下端固定連接在傳動軸的右端部，傳動軸與動力驅動機構傳動連接。

4.根據權利要求3所述的蔬菜食品切片切條裝置，其特征在于：動力驅動機構包括設置在底板上的切片電機和減速器，切片電機通過第一帶傳動機構與減速器的動力輸入端連接，減速器的動力輸出端通過第二帶傳動機構與傳動軸連接。

5.根據權利要求4所述的蔬菜食品切片切條裝置，其特征在于：切片厚度調節機構包括長條擋板，框架前側頂部左側和右側分別設置有兩條上下通透的長孔，長條擋板的長度方向沿左右方向水平設置，長條擋板平行于位于切刀前側，長條擋板后側設置有兩塊調節板，調節板通過穿設在長孔內的定位螺栓固定連接在框架上。

6.根據權利要求5所述的蔬菜食品切片切條裝置，其特征在于：直線步進驅動機構包括推板、連接板、步進電機、支座和絲桿，步進電機、支座和絲桿均設置有兩個，兩個支座固定設置在切條刀具前側且位于導料槽頂部左右兩側的框架上，兩個步進電機固定設置在導料槽頂部左右兩側的框架后端部上，兩根絲桿沿前后方向水平設置，絲桿后端通過聯軸器與步進電機的主軸連接，絲桿前端轉動連接在支座上，推板滑動設置在導料槽內，連接板與推板上部后側固定連接，兩根絲桿穿過連接板并與連接板螺紋連接，推板前側面設置有若干個壓力傳感器。

7.根據權利要求6所述的蔬菜食品切片切條裝置，其特征在于：切刀前側面上設置有切片推出機構，切片推出機構包括固定塊、彈簧、滑槽和壓板，固定塊設置有兩個，兩個固定塊分別設置在切刀前側面的上部左右兩側，滑槽設有兩道，兩道滑槽均沿垂直方向開設在切刀前側面，壓板后側設置有滑動連接在兩條滑槽內的滑條，壓板上側邊上與兩個固定塊之間通過彈簧連接。

8.根據權利要求7所述的蔬菜食品切片切條裝置，其特征在于：框架前側內部在導料槽前端口下方固定設置有后高前低傾斜設置的出料導板，出料導板前側邊向前伸出框架。