[發(fā)明專利]一種用花椒葉制備花椒油的方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201910101089.3 | 申請(qǐng)日： | 2019-01-31 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN109645146A | 公開（公告）日： | 2019-04-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李治華;朱永清;趙馳;董玲;黃志標(biāo);張?zhí)靾?/a>;姚英政;熊偉;李娟 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 |
| 主分類號(hào)： | A23D9/04 | 分類號(hào)： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 成都博通專利事務(wù)所 51208 | 代理人： | 陳樹明 |
| 地址： | 610066 四*** | 國(guó)省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 花椒葉 花椒油 制備 食用植物油 麻味 原料準(zhǔn)備 粉碎機(jī) 烘干 浸取 篩網(wǎng) 曬干 保溫 丟棄 過濾 食用 本色 收入 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種用花椒葉制備花椒油的方法，其作法是：
A、原料準(zhǔn)備：將花椒葉除去雜質(zhì)后，自然曬干或50-70℃烘干至水分質(zhì)量含量為15％～20％；
B、制備花椒葉粉：
利用粉碎機(jī)將將A步獲得的花椒葉粉碎，過80～300目的篩網(wǎng)，得到花椒葉粉；
C、花椒油制備：
將食用植物油升溫至180～200℃，再將B步得到的1份重的花椒葉粉加入到3～5份重的食用植物油中，攪拌、保溫浸取0.5～1h；過濾、取濾液即得。
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