[發明專利]一種方便面調味油自動化連續制備系統

在審

• 申請號: 201910081794.1
• 申請日: 2019-01-28
• 公開（公告）號: CN109549164A
• 公開（公告）日: 2019-04-02
• 發明（設計）人: 徐立龍;朱平;束瑞蘭;任玲
• 申請（專利權）人: 淮北順發食品有限公司
• 主分類號: A23L27/10
• 分類號: A23L27/10;A23D9/007;A23D9/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種方便面調味油自動化連續制備系統，其特征在于：包括食用油定量流量裝置、上料機、熬油鍋、多層過濾器、儲油罐、離心分離機、成品油箱、控制單元，

所述食用油定量流量裝置的進油管輸出端位于熬油鍋上方，由控制單元根據設定參數向熬油鍋內定量加入食用油，熬油鍋點火熬制；

所述上料機的輸出端位于熬油鍋上方，在熬油鍋內設置翻轉篩機構，由控制單元根據溫度設定，在熬油鍋內油溫達到設定條件時，將香辛料送入熬油鍋中的翻轉篩機構內；

所述熬油鍋的輸出端通過輸油管路連接多層過濾器，在該輸油管路上安裝控制閥和粗濾泵，由控制單元控制油溫和熬制時間，在達到設定條件時，翻轉篩機構脫離油鍋倒料，控制閥和粗濾泵開啟；

所述多層過濾器的輸出端通過輸油管路連接儲油罐，在該輸油管路上設置止回閥，將熬油鍋內熬制結束的油過濾后送入儲油罐；

所述儲油罐的輸出端通過輸油管路連接離心分離機，在該輸油管路上設置控制閥；

所述離心分離機的輸出端通過輸油管路連接成品油箱，在該輸油管路上設置止回閥；

所述成品油箱的輸出連接包裝設備。

2.根據權利要求1所述的，其特征在于：所述熬油鍋的鍋體下方設置多點式天然氣燃燒器，在熬油鍋上設置翻轉篩機構，所述翻轉篩機構包括容器式篩網、攪拌軸、攪拌電機、減速機、變頻器，變頻器連接攪拌電機，攪拌電機輸出軸連接減速機，攪拌軸連接減速機，位于容器式篩網內，通過篩網翻轉及時清除殘渣。

3.根據權利要求2所述的方便面調味油自動化連續制備系統，其特征在于：所述攪拌軸內設有溫度傳感器，在攪拌過程中將溫度信號傳遞給控制單元，控制單元控制燃燒器，使得油鍋溫度得到準確控制，攪拌軸轉速通過變頻器控制可獲得不同物料攪拌速度。

4.根據權利要求1所述的方便面調味油自動化連續制備系統，其特征在于：所述食用油定量流量裝置包括安裝在進油管上的流量計、斷流閥，流量計和斷流閥連接控制單元內的定量控制模塊。

5.根據權利要求1所述的方便面調味油自動化連續制備系統，其特征在于：所述上料機為斗式上料機。

6.根據權利要求1所述的方便面調味油自動化連續制備系統，其特征在于：所述離心分離機為蝶式分離機。

7.根據權利要求1所述的方便面調味油自動化連續制備系統，其特征在于：還包括靜電復合油煙凈化裝置，所述靜電復合油煙凈化裝置包括依次通過管路連接的煙氣收集罩、水汽攔截器、高壓靜電吸附墊、引風機，所述煙氣收集罩安裝在熬油鍋上方，在引風機作用下，將煙氣收集罩收集的煙氣引入水汽攔截器內進行水汽油霧分離，而后在高壓靜電吸附墊內，在高壓靜電作用下油霧被電極板吸附收集，達到油煙凈化的目的。

8.根據權利要求1所述的方便面調味油自動化連續制備系統，其特征在于：所述成品油箱和儲油罐內均安裝干簧管浮球液位計，干簧管浮球液位計連接控制單元，成品油箱內的干簧管浮球液位計在油位達到設定低位時或處于連續包裝輸出油過程中，控制單元檢測儲油罐中干簧管浮球液位計不在設定低位時，開啟控制閥和離心分離機。

9.根據權利要求8所述的方便面調味油自動化連續制備系統，其特征在于：所述控制閥為氣動快開球閥，輸油管路接頭采用卡箍式快裝接頭連接。