[發明專利]一種具有識別貨架壽命指示標簽的即食海苔抗菌包裝材料

有效

• 申請號: 201910074732.8
• 申請日: 2019-01-25
• 公開（公告）號: CN109625599B
• 公開（公告）日: 2020-06-16
• 發明（設計）人: 胡嘉淼;林以琳;林少玲;曾紹校;黃志偉;鄭寶東
• 申請（專利權）人: 福建農林大學
• 主分類號: B65D65/40
• 分類號: B65D65/40;G09F3/02;C08J5/18;C08J7/12;C08L29/04
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

1.一種具有識別貨架壽命指示標簽的即食海苔抗菌包裝材料，其特征在于：所述材料是將溶菌酶添加至聚乙烯塑料薄膜中制成具有抗菌作用的即食海苔包裝膜，并在其基礎上增加能夠快速識別即食海苔貨架期的卡拉膠-姜黃素復合的pH指示標簽制備而成；

包括以下步驟：

（1）聚乙烯薄膜的制備；

（2）抗菌包裝材料的制備；

（3）添加指示標簽的抗菌包裝材料的制備；

步驟（1）中聚乙烯薄膜的制備為：將聚乙烯塑料顆粒利用吹膜機制成塑料薄膜，按照即食海苔包裝的要求，用分切機將薄膜分切成所需大小的薄膜；

步驟（2）中抗菌包裝材料的制備為：將聚乙烯薄膜浸泡在溶菌酶溶液中45min，然后在真空干燥箱中60℃干燥5h，對聚乙烯薄膜進行料漿法添加溶菌酶；所述溶菌酶溶液中溶菌酶的濃度為0.5 g/L；

步驟（3）添加指示標簽的抗菌包裝材料的制備為：取100mg 姜黃素粉末溶于100 mL無水乙醇中，配制濃度為1mg/mL姜黃素溶液，備用；100mL 超純水中加入2mL甘油，再加入2g卡拉膠粉末，在90℃下攪拌30min制得卡拉膠溶液；向卡拉膠溶液中加入10mL醇水比為4：1的乙醇溶液，攪拌均勻；之后再添加體積百分比為3%的濃度為1mg/mL姜黃素溶液，室溫攪拌10min后在90℃下再攪拌10min，將混合物進行超聲處理3min以除去氣泡，獲得卡拉膠-姜黃素成膜溶液；將成膜溶液涂布在直徑為15cm的玻璃板上，涂布厚度為2mm，并在60℃下干燥48h；干燥后裁剪為海苔包裝所需大小的薄膜，獲得卡拉膠-姜黃素膜指示標簽；指示標簽附著于抗菌包裝材料上，得添加指示標簽的抗菌包裝材料。