[發明專利]一種改良蛹蟲草功效組分提取物的復合方法

在審

• 申請號: 201910072601.6
• 申請日: 2019-01-25
• 公開（公告）號: CN109875031A
• 公開（公告）日: 2019-06-14
• 發明（設計）人: 張慜;石浩;侯麗華;易思富;王衛;彭錦桃
• 申請（專利權）人: 常德炎帝生物科技有限公司;江南大學
• 主分類號: A23L31/00
• 分類號: A23L31/00;A23L33/00;A23L5/30;A23L5/00
• 代理公司: 無錫知之火專利代理事務所(特殊普通合伙) 32318
• 代理人: 袁粉蘭

1.一種改良蛹蟲草功效組分提取物的復合方法，其特征在于，主要包括以下步驟：

(1)原料采收：蛹蟲草子實體通過固體培養基培育40-45天后進行采收，將采收的新鮮蛹蟲草子實體在4℃下進行冷藏儲存，冰鮮運輸；

(2)低溫真空干燥：將采收的蛹蟲草子實體置于電熱真空干燥箱中干燥，干燥過程中蛹蟲草子實體排布均勻，待干至恒重后收集并儲藏于陰涼干燥處，得到蛹蟲草子實體干樣；

(3)預粉碎處理：將步驟(2)得到的蛹蟲草子實體干樣先切割成3-4cm段狀再粉碎，得蛹蟲草子實體粗粉；

(4)納米粉碎處理：將步驟(3)得到的蛹蟲草子實體粗粉，按球料比1:40的比例與氧化鋯研磨球混合后置于超微粉碎腔體內進行球磨粉碎，得到蛹蟲草超微粉；

(5)超聲波輔助酸性水溶液提取：按照料液比1:40向蛹蟲草超微粉中加入蒸餾水，通過攪拌滴定1mol/L的鹽酸溶液使提取液pH達到4.8±0.2，輔以頻率為20-30KHz，功率為350W的超聲波，在65℃下提取40min，提取結束后4000r/min條件下離心15min，取上清液過濾得蛹蟲草子實體水提物粗液；

(6)提取液濃縮凍干成粉：將步驟(5)所得蛹蟲草子實體水提物粗液旋轉蒸發濃縮，制得粘稠濃漿狀濃縮液，再將濃縮液在-20℃冷阱溫度下冷凍干燥12h，研磨成粉后在-20℃低溫密封冷藏。

2.根據權利要求1所述的一種改良蛹蟲草功效組分提取物的復合方法，其特征在于，步驟(1)中，所述蛹蟲草固體培養基成分為大米、小麥、葡萄糖、磷酸二氫鉀、七水硫酸鎂維生素B1、B2，采收時蛹蟲草子實體高度為≥7cm。

3.根據權利要求1所述的一種改良蛹蟲草功效組分提取物的復合方法，其特征在于，步驟(2)低溫真空干燥溫度60±1℃，干燥5h。

4.根據權利要求1所述的一種改良蛹蟲草功效組分提取物的復合方法，其特征在于，步驟(3)蛹蟲草子實體干樣預粉碎處理時間單次不超過15s，每次粉碎三次，且過60目篩。

5.根據權利要求1所述的一種改良蛹蟲草功效組分提取物的復合方法，其特征在于，步驟(4)氧化鋯研磨球直徑為4+0.2mm，每次粉碎的蛹蟲草子實體粗粉不超過粉碎腔的1/3，粉碎時間為60min，平均粒徑<100nm，粉碎過程中通過恒溫水浴箱保溫，溫度在2±1℃范圍內。

6.根據權利要求1所述的一種改良蛹蟲草功效組分提取物的復合方法，其特征在于，步驟(6)旋轉蒸發濃縮溫度控制在60℃，時間為2h。