[發明專利]一種動物源食品中抗生素殘留量的檢測方法

在審

• 申請號: 201910054530.7
• 申請日: 2019-01-21
• 公開（公告）號: CN109772740A
• 公開（公告）日: 2019-05-21
• 發明（設計）人: 解澤峰;宋琪;劉亞男;黃婷;鐘雪飛
• 申請（專利權）人: 湖北省阿克瑞德檢驗檢測有限公司
• 主分類號: B07C5/34
• 分類號: B07C5/34;G01N33/48
• 代理公司: 上海精晟知識產權代理有限公司 31253
• 代理人: 馮子玲

本發明公開了一種動物源食品中抗生素殘留量的檢測方法，具體包括以下步驟：S1、使用者將所需要進行檢測的動物源食品進行整理，檢測機對動物源食品進行分析檢測是否帶有抗生素殘留及抗生素殘留量。該動物源食品中抗生素殘留量的檢測方法，通過S2將檢測機檢測結束的動物源食品進行分類，并且分類存放進行輸送，將其分類輸送至信息分析機的內部，可以在對食品進行初步檢測后再次精細的檢測并且分選，這樣省去了后續需要再次進行的問題，節省了工作步驟，一次性便可以得到多種結果，利于人們使用，這解決了目前現有的動物源食品中抗生素殘留量的檢測方法檢測后不能對檢測的食物后首先進行分類再次精細檢測的問題。

技術領域

本發明涉及動物源食品檢測技術領域，具體為一種動物源食品中抗生素殘留量的檢測方法。

背景技術

動物源性食品是指全部可食用的動物組織以及蛋和奶，包括肉類及其制品(含動物臟器)、水生動物產品等，抗菌素是一種具有殺滅或抑制細菌生長的藥物，天然抗菌素是微生物的代謝產物，其中有一些是肽，抗菌素是細菌、真菌等微生物在生長過程中為了生存競爭需要而產生的化學物質，這種物質可保證其自身生存，同時還可殺滅或抑制其它細菌，抗菌素廣泛應用于獸醫臨床，在控制與治療畜禽感染及細菌性傳染病起到了卓有成效的作用，各種抗菌素和磺胺類藥均有不同程度的毒性反應，主要表現在神經系統、消化系統、肝腎、造血系統等方面，反應的程度與藥物的用量及用藥時間成正比，如長期或大量使用四環素、鏈霉素、新霉素可導致神經系統功能發生障礙，大量使用慶大霉素、磺胺類藥時可導致腎功能紊亂，刺激性藥物注射易引起局部炎性反應。

1.檢測后不能對檢測的食物后首先進行分類再次精細檢測，需要后續再次耗費時間進行檢測才能得到結果。

2.不能將最終結果通過紙質報告進行顯示，不方便檢測人員進行觀看結果，增加檢測人員的工作負擔。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種動物源食品中抗生素殘留量的檢測方法，解決了檢測后不能對檢測的食物后首先進行分類再次精細檢測的問題。

(二)技術方案

為實現以上目的，本發明通過以下技術方案予以實現：一種動物源食品中抗生素殘留量的檢測方法，具體包括以下步驟：

S1、使用者將所需要進行檢測的動物源食品進行整理，將體積大于檢測機入料口的動物源食品進行切割，之后將需要檢測的動物源食品放入檢測機的內部進行檢測，檢測機對動物源食品進行分析檢測是否帶有抗生素殘留及抗生素殘留量。

S2、將檢測機檢測結束的動物源食品進行分類，符合使用標準的歸為合格，不符合使用標準的歸類為不合格，并且分類存放進行輸送，將其分類輸送至信息分析機的內部。

S3、信息分析機首先對合格的動物源食品進行檢測，分析合格的動物源食品的來源及其所屬科類，并將這些信息進行存儲，之后在對不合格的動物源食品進行檢測，檢測其中抗生素殘留量及其來源于所屬科類，并將信息進行存儲。

S4、將所有得到的信息進行收集和匯總，并且制作成文字表格形式，檢測人員便可以通過觀看表格進行得知檢測結果。

優選的，所述S1中所添加的動物源食品必須符合檢測機的檢測標準，而且添加量不能大于檢測機內部空間，并且同一種類同一動物的動物源食品只允許添加一種，檢測機對動物源食品進行檢測，符合使用標準的為合格，不符合使用標準的為不合格。

優選的，所述S2中檢測機有分類裝置，對所有檢測的結束的動物源食品進行分選，將合格的輸送至合格出料口，將不合格的食品輸送至不合格出料口，不得有錯誤，否則會影響最終結果。