[發明專利]牛樟芝培養基質、培養牛樟芝的方法以及牛樟芝產品

在審

• 申請號: 201910032025.2
• 申請日: 2019-01-14
• 公開（公告）號: CN110122180A
• 公開（公告）日: 2019-08-16
• 發明（設計）人: 朱志鋼;梁蕾;李文生;徐連海;白雪芳;曾斯文;向婷;楊德明;李紅保;胡生華
• 申請（專利權）人: 廣東東陽光藥業有限公司;乳源南嶺好山好水食品有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/00;A23L31/00;G01N30/88
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 趙天月

本發明提出了一種牛樟芝培養基質。該基質包括：混合木屑，所述混合木屑由至少兩種樹木木屑組成。根據本發明實施例的牛樟芝培養基質用于栽培牛樟芝，相比于現有技術，培養基質取材方便，牛樟芝的培養周期短，培養成本大幅降低，獲得的牛樟芝菌絲體或子實體中的有效成分的總含量大幅提高，獲得的牛樟芝子實體與野生子實體的外觀、成分一致。

技術領域

本發明涉及食用菌栽培領域，具體地，本發明涉及牛樟芝培養基質、培養牛樟芝的方法以及產品，更具體地，本發明涉及牛樟芝培養基質、培養牛樟芝的方法、混合木屑在制備牛樟芝培養基質中的用途以及牛樟芝產品。

背景技術

牛樟芝又名牛樟菇，屬于非褶菌目、多孔科、多年生覃菌類，學名為(Antrodiacamphorata)，是1990年才被生化界發表的新種。其生長區域為中國臺灣山區海拔450～2000公尺山林間，只生長在中國臺灣特有百年以上的牛樟樹樹干腐朽之心材內壁，或枯死倒伏的牛樟樹木材潮濕表面，因其采集不易，加上野生牛樟木近年已被政府列入國寶級生物之一，因此牛樟芝在中國臺灣被視為獨特而珍貴的藥用真菌，具有極高的研究和商業價值，是目前臺灣最昂貴的野生真菌，在港澳被稱為“神芝”，中國臺灣民間稱之為“森林中的紅寶石”。

但由于牛樟芝一般為野生植物，野生數量并不能滿足人們對其的需求，因此，牛樟芝的人工養殖技術正在進一步的開發和改進。

發明內容

本發明旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。

為此，在本發明的第一方面，本發明提出了一種牛樟芝培養基質。根據本發明的實施例，所述基質包括：混合木屑，所述混合木屑由至少兩種樹木木屑組成。根據本發明實施例的牛樟芝培養基質用于栽培牛樟芝，相比于現有技術，培養基質取材方便，牛樟芝的培養周期短，培養成本大幅降低，獲得的牛樟芝菌絲體或子實體中的有效成分的總含量大幅提高，獲得的牛樟芝子實體與野生子實體的外觀、成分一致。

根據本發明的實施例，上述牛樟芝培養基質還可以進一步包括如下附加技術特征至少之一：

根據本發明的實施例，所述樹木為闊葉樹木和/或針葉樹木。

根據本發明的實施例，所述闊葉樹木是豆科、樟科、薔薇科、桑科、瑞香科樹木或它們的任意組合。

根據本發明的實施例，所述針葉樹木是松科、杉科樹木或它們的任意組合。

根據本發明的實施例，所述闊葉樹木是相思木、牛樟木、香樟木、沉水樟木、蘋果木、山楂木、桑木、沉香木或它們的任意組合。

根據本發明的實施例，所述針葉樹木是松木、杉木或它們的任意組合。

根據本發明的實施例，所述混合木屑包括至少一種闊葉樹木木屑。發明人發現，混合木屑包括至少一種闊葉樹木木屑，可進一步提高牛樟芝的成活效率，所獲得的牛樟芝子實體更加飽滿，其中的有效成分的總含量進一步提高。

根據本發明的實施例，基于所述混合木屑的總質量，所述闊葉樹木木屑的含量為20-100％；優選的50％-100％；優選的70％-100％；優選的約20％，約30％，約40％，約50％，約60％，約70％，約80％，約90％或約100％。發明人發現，所述闊葉樹木木屑的含量在上述范圍內，可有效提高牛樟芝的成活效率，所獲得的牛樟芝子實體的飽滿度和有效成分總含量具有優勢。

根據本發明的實施例，所述闊葉樹木木屑包括至少一種樟科樹木木屑。發明人發現，闊葉樹木木屑如果包括至少一種樟科樹木木屑，牛樟芝的成活效率可顯著提高，所獲得的牛樟芝子實體的飽滿度和有效成分總含量也可顯著提高，所得牛樟芝子實體形態，顏色，氣味更接近于野生。

根據本發明的實施例，所述樟科樹木選自沉水樟木、牛樟木或它們的任意組合。