[發(fā)明專利]一種可提高人體免疫的玉竹蓮子微晶粉末及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201910031930.6
• 申請日: 2019-01-14
• 公開（公告）號(hào): CN109497534A
• 公開（公告）日: 2019-03-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙謀明;劉既輝;吳加梁
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東微量元素生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/00
• 分類號(hào): A23L33/00;A23L3/3562;A23L3/3508;A23L3/358
• 代理公司: 廣州匯航專利代理事務(wù)所(普通合伙) 44537
• 代理人: 張靜

本發(fā)明公開了一種可提高人體免疫的玉竹蓮子微晶粉末，按照質(zhì)量計(jì)每100g所述可提高人體免疫的玉竹蓮子微晶粉末的配方如下：無水葡萄糖60.9g、低聚異麥芽糖16.7g、乳清蛋白粉15.6g、玉竹粉3.6g、蓮子粉1.8g、菊粉0.2g、檸檬酸0.2g、二氧化硅1g，本發(fā)明還提供了一種可提高人體免疫的玉竹蓮子微晶粉末的制備方法，本發(fā)明可增加人體能量、耐力，促進(jìn)人體內(nèi)有益細(xì)菌?雙歧桿菌的生長繁殖，對(duì)人體蛋白質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)充，具有養(yǎng)陰潤燥，生津止渴，補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效，還具有可防止產(chǎn)品變味，延長本產(chǎn)品的保質(zhì)期。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種可提高人體免疫的玉竹蓮子微晶粉末，同時(shí)本發(fā)明還涉及一種可提高人體免疫的玉竹蓮子微晶粉末及其制備方法。

背景技術(shù)

保健品是保健食品的通俗說法。“保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。”保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機(jī)理調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)補(bǔ)充劑，保健品在一些方面比較好，保健品在固定的保健功能方面可以比營養(yǎng)品獲得的更多，人身體的礦物質(zhì)并不平衡，所以在某些方面保健品占更大的優(yōu)，保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會(huì)中，也正在逐步被廣大群眾所接受。

現(xiàn)有的保健品，達(dá)不到增加人體能量、耐力，促進(jìn)人體內(nèi)有益細(xì)菌-雙歧桿菌的生長繁殖，對(duì)人體蛋白質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)充等功效，保健品易出現(xiàn)變味，保質(zhì)期短，為此我們提出了一種可提高人體免疫的玉竹蓮子微晶粉末及其制備方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種可提高人體免疫的玉竹蓮子微晶粉末及其制備方法，采用無水葡萄糖、低聚異麥芽糖、乳清蛋白、玉竹和蓮子，每天早晚各用60ml水沖調(diào)一袋，可增加人體能量、耐力，促進(jìn)人體內(nèi)有益細(xì)菌-雙歧桿菌的生長繁殖，對(duì)人體蛋白質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)充，具有養(yǎng)陰潤燥，生津止渴，補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效，采用菊粉、檸檬酸和二氧化硅，可防止產(chǎn)品變味，延長本產(chǎn)品的保質(zhì)期，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種可提高人體免疫的玉竹蓮子微晶粉末，按照質(zhì)量計(jì)每100g所述可提高人體免疫的玉竹蓮子微晶粉末的配方如下：無水葡萄糖60.9g、低聚異麥芽糖16.7g、乳清蛋白粉15.6g、玉竹粉3.6g、蓮子粉1.8g、菊粉0.2g、檸檬酸0.2g、二氧化硅1g。

優(yōu)選的，所述乳清蛋白粉中蛋白質(zhì)的含量為35％。

本發(fā)明還提供一種可提高人體免疫的玉竹蓮子微晶粉末的制備方法，包括如下步驟：

S1：取料，無水葡萄糖、低聚異麥芽糖、乳清蛋白粉、玉竹粉、蓮子粉、菊粉、檸檬酸和二氧化硅按大于所需重量稱取，備用；

S2：過濾，將上述S1中稱取的無水葡萄糖、低聚異麥芽糖、乳清蛋白粉、玉竹粉、蓮子粉、菊粉、檸檬酸和二氧化硅投入至過濾裝置內(nèi)部進(jìn)行過濾的工作，將過濾后的的無水葡萄糖、低聚異麥芽糖、乳清蛋白粉、玉竹粉、蓮子粉、菊粉、檸檬酸和二氧化硅進(jìn)行收集，備用；

S3：稱取，將上述S2中過濾后的無水葡萄糖、低聚異麥芽糖、乳清蛋白粉、玉竹粉、蓮子粉、菊粉、檸檬酸和二氧化硅按所需重量稱取，備用；

S4：第一次加熱混合，將上述S3中的無水葡萄糖、低聚異麥芽糖、檸檬酸和二氧化硅放入至混合裝置中進(jìn)行混合，轉(zhuǎn)速為80-100r/min，加熱溫度為40-60度，混合時(shí)間為10-15分鐘，得混合物，備用；

S5：第二次加熱混合，將上述S3中的乳清蛋白粉、玉竹粉、蓮子粉、菊粉放入至混合裝置中進(jìn)行混合，轉(zhuǎn)速為80-100r/min，加熱溫度為30-50度，混合時(shí)間為8-10分鐘，得混合物，備用；

S6：第三次加熱混合，將上述S4和S5中收集的混合物全部放入至混合裝置內(nèi)部，并加入純凈水進(jìn)行混合，轉(zhuǎn)速為100-150r/min，加熱溫度為30-50度，混合時(shí)間為15-20分鐘，得糊狀混合物，備用；