[發明專利]一種具有抗氧化功效的固體飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201910018527.X
• 申請日: 2019-01-09
• 公開（公告）號: CN109662231A
• 公開（公告）日: 2019-04-23
• 發明（設計）人: 劉劍;張巍毅;楊雯;馬利云;康雨芳;薛煥煥;吳偉偉;金祥
• 申請（專利權）人: 西安源森生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/145
• 代理公司: 西安睿通知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 61218
• 代理人: 惠文軒

1.一種具有抗氧化功效的固體飲料，其特征在于，包括以下原料：人參提取物、茯苓提取物、甘草提取物、枸杞子提取物、槐米提取物、橄欖果提取物、酵母抽提物和雨生紅球藻提取物。

2.根據權利要求1所述的具有抗氧化功效的固體飲料，其特征在于，所述人參提取物中人參皂苷RG1含量為4-5％。

3.根據權利要求1所述的具有抗氧化功效的固體飲料，其特征在于，所述茯苓提取物中茯苓多糖含量為25-35％。

4.根據權利要求1所述的具有抗氧化功效的固體飲料，其特征在于，所述甘草提取物中甘草酸含量為35-45％。

5.根據權利要求1所述的具有抗氧化功效的固體飲料，其特征在于，所述枸杞子提取物中枸杞多糖含量為45-55％。

6.根據權利要求1所述的具有抗氧化功效的固體飲料，其特征在于，所述槐米中槲皮素含量為8-12％。

7.根據權利要求1所述的具有抗氧化功效的固體飲料，其特征在于，所述橄欖果提取物中羥基酪醇含量為10-14％。

8.根據權利要求1所述的具有抗氧化功效的固體飲料，其特征在于，所述雨生紅球藻中蝦青素含量為2-5％。

9.根據權利要求1所述的具有抗氧化功效的固體飲料，其特征在于，所述原料的用量為：人參提取物1.2-1.8份、茯苓提取物8-12份、甘草提取物4-6份、枸杞子提取物2-4份、槐米提取物1.5-2.5份、橄欖果提取物0.8-1.2份、酵母抽提物10-15份和雨生紅球藻提取物1.5-2.5份。

10.一種具有抗氧化功效的固體飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

將人參提取物、茯苓提取物、甘草提取物、枸杞子提取物、槐米提取物、橄欖果提取物、酵母抽提物和雨生紅球藻提取物分別過篩，混合均勻，得具有抗氧化功效的固體飲料。