[發明專利]一種微生物菌群發酵豬飼料的方法

在審

• 申請號: 201910016764.2
• 申請日: 2019-01-08
• 公開（公告）號: CN109770081A
• 公開（公告）日: 2019-05-21
• 發明（設計）人: 秦麗
• 申請（專利權）人: 廣西富麗鄉生物科技有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/12;A23K10/37;A23K10/38;A23K10/30;A23K20/163;C12N1/00
• 代理公司: 南寧市來來專利代理事務所(普通合伙) 45118
• 代理人: 來光業

1.一種微生物菌群發酵豬飼料的方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)按照重量份數取以下原料：豆粕50～75份；米糠40～70份；紅薯渣35～55份；酒糟20～40份；玉米粉35～55份；糖蜜10～15份；中草藥粉7～10份以及食鹽1～3份，備用；

（2）將豆粕、米糠、紅薯渣、酒糟以及玉米粉混合后粉碎，在得到的混合物料中加入糖蜜和食鹽攪拌混合均勻；然后調節混合物料的水分質量含量為40～50％，得到發酵物料；

（3）在發酵物料中加入微生物菌群混合均勻，微生物菌群的加入量是發酵物料重量的1.0～1.5%，然后將發酵物料移入發酵室中，于30～40℃下發酵3～4天；

（4）將得到的發酵料與中草藥粉混合均勻，發酵12～24小時，發酵結束，造粒，于45℃下烘干后，得到豬飼料。

2.根據權利要求1所述的微生物菌群發酵豬飼料的方法，其特征在于，所述的糖蜜是甘蔗糖廠蔗糖結晶白糖后剩余的糖蜜，或者是甜菜、甜高粱桿制糖結晶白糖后剩余的糖蜜，糖蜜不加水，并放置在密封容器中。

3.根據權利要求1所述的微生物菌群發酵豬飼料的方法，其特征在于，所述的中草藥粉是將干燥后的金銀花、馬齒莧、鴨跖草、山梔、陳皮以及鐵線草，按照任意重量比例混合后粉碎得到的。

4.根據權利要求1所述的微生物菌群發酵豬飼料的方法，其特征在于，所述步驟（3）中，在發酵物料中加入微生物菌群混合均勻后，還能進一步加入EM菌混合均勻后一起發酵。

5.根據權利要求1所述的微生物菌群發酵豬飼料的方法，其特征在于，步驟（3）中所述的微生物菌群的培養方法包括以下步驟：

①從廣西大瑤山高山上原始森林落葉較多的水溝旁提取重量為各50%的腐葉和泥土，封存到消毒過的棕色玻璃瓶內，拿回實驗室置于0～4℃的冰箱內保存，取得原始菌群；

②將含有原始菌群的腐葉和泥土取出一部分，在無菌室研磨得到泥漿；

③將含有原始菌群的泥漿加入10倍重量的重蒸餾水，混合均勻，分裝到若干個透明玻璃培養瓶，在室內25～35℃的條件下靜置15～30天，棄去有渾濁和發臭水的培養瓶，將水能夠變得清澈透明的培養瓶，過濾出里面的清水，放到到透明玻璃瓶中，再觀察15～30天，取得仍然清澈透明、不發臭的清水為菌種A，備用；

④在玻璃瓶中加入蒸餾水，按重量份數加入2～3%豬小腸內部的新鮮粘液，發酵過的雞糞和豬糞干粉2～5%，2～3%純牛奶、3～5%淀粉、2～3%糖蜜、2～5%大豆粉、2～5%新鮮白菜葉和2～5%家畜肉碎末，其余為蒸餾水，攪拌均勻，在室內25～40℃的條件下加蓋放置25～30天，使其腐爛變質發臭，取其發臭溶液，備用；

⑤將第③步的得到的菌種A；加入10倍重量的重蒸餾水稀釋，分裝到若干個100 ml的透明玻璃培養瓶中，每個100 ml培養瓶滴入第④步的發臭溶液5ml，混合均勻，加透氣蓋，在室內20～35℃的條件下培養15～30天，觀察透明玻璃培養瓶的溶液，取其仍然清澈透明、不發臭的培養瓶溶液為菌種B，備用；

⑥將菌種B加入經過微波殺菌的培養基在室內25～35℃的條件進行擴大培養15～30天，得到微生物菌群。

6.根據權利要求5所述的微生物菌群的培養方法，其特征在于：所述的大瑤山高山原始森林為野草、針葉林、闊葉林和灌木的混合林，沒有受到人為污染，也未經放牧過；廣西壯族自治區金秀瑤族自治縣圣堂山位于廣西金秀縣城西南，又稱圣塘山，與縣城直線距離20公里，公路距離45公里，總面積150平方公里，最高峰海拔1979米，含有原始菌群的腐葉和泥土是從圣堂山的山腰海拔1000米至1500米處的野草、針葉林、闊葉林和灌木混交林帶的小溪邊取得。

7.根據權利要求5所述的微生物菌群的培養方法，其特征在于：所述的第⑥步的培養基的組成重量含量如下：

牛肉膏1.0g，蛋白胨1.0g，糖蜜1.0g，淀粉1.0g，尿素1.0g，賴氨酸鈉0.5g，谷氨酸鈉0.5g，維生素B 0.5g，磷酸二氫鉀1.0g，氯化鈉0.5g，氯化鎂0.5g ，酵母提取物1.0g，蒸餾水100mL，pH 7.2～7.5；所述的培養基制法是：將各原料置于三角瓶中，加熱和溶解，調pH值，分裝后在121℃，20min的條件下高壓滅菌得到。