[發明專利]一種具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉及其制備方法

在審

• 申請號: 201910003329.6
• 申請日: 2019-01-03
• 公開（公告）號: CN109527587A
• 公開（公告）日: 2019-03-29
• 發明（設計）人: 劉俊佳;李慶峰;劉京平;師雅春
• 申請（專利權）人: 拓普河北生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/18
• 分類號: A23L33/18;A23L33/105;A23L33/15;A23L33/155;A23L25/00;A23L33/115
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 李興林

本發明公開了一種具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉，其原料按重量的配方如下：膠原蛋白肽粉70?90份、肉蓯蓉提取物5?9份、紫苜蓿提取物5?9份、人參提取物2?4份、紅花胚芽提取物2?4份、維生素粉1?3份、核桃粉1?3份、魚肝油1?3份、復合酵素6?10份、食品級保鮮劑0.1?0.5份。本發明還公開了一種具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉的制備方法。該膠原蛋白肽粉的營養豐富、改善胃腸道功能、美容養顏、促進細胞生長的作用，從而能夠起到調節免疫功能，延緩衰老的能力。

技術領域

本發明涉及膠原蛋白肽粉制備技術領域，尤其涉及一種具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉及其制備方法。

背景技術

皮膚的真皮層含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是由3股螺旋纖維組成的透明膠狀物質，是結締組織中的主要的結構蛋白質，它們排列有序，和彈性蛋白交互聯接形成網狀的結構，就像建筑物的鋼筋構架一樣支撐起皮膚的豐盈。膠原蛋白的伸縮性維持著皮膚彈性和自動恢復原狀的性能。膠原蛋白還吸附大量水分子，防止水分蒸發，保持皮膚水潤光澤。膠原蛋白占皮膚干重的70-80％，既是皮膚的重要結構成分，又是不可缺少的營養劑和保護劑。很多膠原蛋白類產品吸收率很低，雖然有一定的補充作用，但食用有很大的局限性，而且存在功能單一、大量服用反而造成腎臟負擔加重等不良反應的缺陷，抗衰老功效效果明顯不足。為此，我們提出了一種具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉及其制備方法。

發明內容

本發明提出了一種具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉及其制備方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

本發明提出了一種具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉，其原料按重量的配方如下：膠原蛋白肽粉70-90份、肉蓯蓉提取物5-9份、紫苜蓿提取物5-9份、人參提取物2-4份、紅花胚芽提取物2-4份、維生素粉1-3份、核桃粉1-3份、魚肝油1-3份、復合酵素6-10份、食品級保鮮劑0.1-0.5份。

優選的，其原料按重量的配方如下：

膠原蛋白肽粉75-85份、肉蓯蓉提取物6-8份、紫苜蓿提取物6-8份、人參提取物2.5-3.5份、紅花胚芽提取物2.5-3.5份、維生素粉1.5-2.5份、核桃粉1.5-2.5份、魚肝油1.5-2.5份、復合酵素7-9份、食品級保鮮劑0.2-0.4份。

優選的，其原料按重量的最優配方如下：

膠原蛋白肽粉80份、肉蓯蓉提取物7份、紫苜蓿提取物7份、人參提取物3份、紅花胚芽提取物3份、維生素粉2份、核桃粉2份、魚肝油2份、復合酵素8份、食品級保鮮劑0.3份。

本發明還提供了一種具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉的制備方法，包括如下步驟：

S1、按比例選取肉蓯蓉提取物、紫苜蓿提取物、人參提取物以及紅花胚芽提取物，并將上述原料依次添加至混合研磨機內，對其進行混合研磨，待其混合攪拌15-25min后，即得到第一混合物；

S2、按比例將膠原蛋白肽粉置入攪拌器內，并在添加過程中進行混合攪拌，然后溫度升高至36-44攝氏度，再次向其中添加維生素粉以及核桃粉，繼續混合攪拌20-30min；

S3、在S2完成后，再次向攪拌器內添加魚肝油以及復合酵素，然后將溫度升高至50-70攝氏度，再次混合攪拌6-10min后，繼續向攪拌器內緩慢添加S1中得到的第一混合物，再次將溫度降低至36-44攝氏度，緩慢攪拌90-120min，并在此期間按比例將食品級保鮮劑均勻添加至其中；

S4、上述完成后，取出，將其放置在45-55攝氏度的無菌環境中沸騰造粒干燥，獲得所述的膠原蛋白肽粉，即為具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉。

優選的，所述的維生素粉具體為維生素B族、維生素C、維生素D以及維生素K的混合物，其之間的摩爾質量比為5：2：1：1。