[發(fā)明專利]一種具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910003329.6
• 申請(qǐng)日: 2019-01-03
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109527587A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-03-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉俊佳;李慶峰;劉京平;師雅春
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 拓普河北生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/18
• 分類號(hào): A23L33/18;A23L33/105;A23L33/15;A23L33/155;A23L25/00;A23L33/115
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 李興林

1.一種具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉，其特征在于，其原料按重量的配方如下：膠原蛋白肽粉70-90份、肉蓯蓉提取物5-9份、紫苜蓿提取物5-9份、人參提取物2-4份、紅花胚芽提取物2-4份、維生素粉1-3份、核桃粉1-3份、魚肝油1-3份、復(fù)合酵素6-10份、食品級(jí)保鮮劑0.1-0.5份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉，其特征在于，其原料按重量的配方如下：

膠原蛋白肽粉75-85份、肉蓯蓉提取物6-8份、紫苜蓿提取物6-8份、人參提取物2.5-3.5份、紅花胚芽提取物2.5-3.5份、維生素粉1.5-2.5份、核桃粉1.5-2.5份、魚肝油1.5-2.5份、復(fù)合酵素7-9份、食品級(jí)保鮮劑0.2-0.4份。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉，其特征在于，其原料按重量的最優(yōu)配方如下：

膠原蛋白肽粉80份、肉蓯蓉提取物7份、紫苜蓿提取物7份、人參提取物3份、紅花胚芽提取物3份、維生素粉2份、核桃粉2份、魚肝油2份、復(fù)合酵素8份、食品級(jí)保鮮劑0.3份。

4.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、按比例選取肉蓯蓉提取物、紫苜蓿提取物、人參提取物以及紅花胚芽提取物，并將上述原料依次添加至混合研磨機(jī)內(nèi)，對(duì)其進(jìn)行混合研磨，待其混合攪拌15-25min后，即得到第一混合物；

S2、按比例將膠原蛋白肽粉置入攪拌器內(nèi)，并在添加過(guò)程中進(jìn)行混合攪拌，然后溫度升高至36-44攝氏度，再次向其中添加維生素粉以及核桃粉，繼續(xù)混合攪拌20-30min；

S3、在S2完成后，再次向攪拌器內(nèi)添加魚肝油以及復(fù)合酵素，然后將溫度升高至50-70攝氏度，再次混合攪拌6-10min后，繼續(xù)向攪拌器內(nèi)緩慢添加S1中得到的第一混合物，再次將溫度降低至36-44攝氏度，緩慢攪拌90-120min，并在此期間按比例將食品級(jí)保鮮劑均勻添加至其中；

S4、上述完成后，取出，將其放置在45-55攝氏度的無(wú)菌環(huán)境中沸騰造粒干燥，獲得所述的膠原蛋白肽粉，即為具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉的制備方法，其特征在于，所述的維生素粉具體為維生素B族、維生素C、維生素D以及維生素K的混合物，其之間的摩爾質(zhì)量比為5：2：1：1。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉的制備方法，其特征在于，混合研磨機(jī)以及攪拌器自使用前，需對(duì)其進(jìn)行消毒殺菌處理，從而來(lái)保證其內(nèi)部的干凈度。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的具有抗衰老功效的膠原蛋白肽粉的制備方法，其特征在于，在S1中的混合研磨的轉(zhuǎn)速需始終保持在60-80轉(zhuǎn)/min。