[發明專利]用于從發酵液產生有機酸鹽的方法

在審

• 申請號: 201880064122.3
• 申請日: 2018-10-01
• 公開（公告）號: CN111164215A
• 公開（公告）日: 2020-05-15
• 發明（設計）人: A·塞維涅爾;C·科洛姆;B·馬丁
• 申請（專利權）人: 代謝探索者公司
• 主分類號: C12P7/40
• 分類號: C12P7/40;C12P7/42;C12P7/52;C12P7/54;C12P7/56
• 代理公司: 北京坤瑞律師事務所 11494
• 代理人: 封新琴

1.一種用于產生有機酸鹽的方法，包括至少以下連續步驟：

i)在足以獲得包含有機酸的發酵液的時間內在包含碳源和氮源的適當培養基中培養微生物；

ii)通過至少以下步驟來預處理所述發酵液：

a.澄清所述發酵液；

b.任選地，調節所述經澄清的發酵液的pH；以及

c.通過蒸發經澄清的發酵液然后冷凝含有所述有機酸的揮發性級分(此后被稱為冷凝的揮發性酸級分(CVAF))來分離有機酸；

iii)任選地，使所述CVAF通過能夠結合銨陽離子的陽離子交換劑；

iv)任選地，使所述CVAF或陽離子樹脂處理的級分通過能夠結合所述有機酸的共軛堿的陰離子交換劑；

v)將無機堿添加至所述CVAF或所述陽離子樹脂處理的級分或所述陰離子交換劑，以洗脫所述結合的共軛堿；

vi)除去所述CVAF或所述陽離子樹脂處理的級分或洗脫液的殘留水，并回收所形成的有機酸鹽，

其中所述有機酸鹽選自：丁酸鹽、乳酸鹽、丙酸鹽、戊酸鹽、乙酸鹽、乙醇酸鹽、山梨酸鹽、延胡索酸鹽、甲酸鹽、蘋果酸鹽、酒石酸鹽、檸檬酸鹽、所述有機酸的衍生物的鹽及其混合物。

2.根據權利要求1所述的方法，其中所述微生物是細菌，所述細菌優先地選自：大腸桿菌(Escherichia coli)、枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)、谷氨酸棒桿菌(Corynebacterium glutamicum)、丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutylicum)、巴斯德梭菌(Clostridium pasteurianum)和粘液真桿菌(Eubacterium limosum)。

3.根據權利要求2所述的方法，其中所述微生物是丙酮丁醇梭菌細菌。

4.根據權利要求1所述的方法，其中所述微生物是酵母，所述酵母優先地選自：釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、庫德里阿茲威畢赤酵母(Pichia kudriavzevii)和乳酸克魯維酵母(Kluyveromyces lactis)。

5.根據權利要求1至4中任一項所述的方法，其中所述預處理步驟(ii)包括一個或多個蒸餾和/或反滲透的子步驟。

6.根據權利要求1至5中任一項所述的方法，其中在步驟(v)中，所添加的無機堿選自：鈉鹽、鈣鹽、鉀鹽、鎂鹽及其混合物。

7.根據權利要求6所述的方法，其中在步驟(v)中，所添加的無機堿選自氫氧化鈉、碳酸鈉和氧化鈉。

8.根據權利要求7所述的方法，其中所添加的無機堿是氫氧化鈉。

9.根據權利要求1至8中任一項所述的方法，其中所述干燥步驟(vi)包括一個或多個子步驟，所述子步驟選自：蒸發、霧化、造粒、凝聚、結晶、液/固分離、過濾和離心。

10.至少兩種通過根據權利要求1至9中任一項所述的方法獲得的有機酸鹽的混合物。

11.根據權利要求10所述的有機酸鹽的混合物，其中丁酸鹽及其的衍生物是所述混合物的主要組分。