[發明專利]由非氫化油脂構成的三層結構膠囊及其制備方法

在審

• 申請號: 201880063102.4
• 申請日: 2018-11-21
• 公開（公告）號: CN111132560A
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發明（設計）人: 永江健太郎;畑中久明
• 申請（專利權）人: 森下仁丹株式會社
• 主分類號: A23L5/00
• 分類號: A23L5/00;A61K9/00
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 童春媛;黃登高

1.三層結構膠囊，所述膠囊是在油性物質中分散或溶解有主劑的內容物、被覆所述內容物且含有食用精制加工油脂的保護層和在該保護層的外側形成且含有天然高分子的被膜呈同心圓狀存在的三層結構膠囊，其特征在于，

所述油性物質為食用植物油脂、食用精制加工油脂、蔗糖脂肪酸酯(SAIB)、甘油脂肪酸酯等和它們的混合物，

所述食用精制加工油脂為具有15~55℃的熔點以及在10℃下為30~90%、在20℃下為0.3~80%、在30℃下為0.1~70%、在40℃下為0.3~40%和在45℃下為0.3~30%的固體脂含量(SFC)的非氫化油脂，并且

所述非氫化油脂為將棕櫚油分級而得到的棕櫚硬脂精、棕櫚油精、棕櫚超級油精、棕櫚雙油精、棕櫚中間級分，棕櫚油的酯交換油脂，棕櫚分級油的酯交換油脂，或它們的混合物。

2.根據權利要求1所述的三層結構膠囊，其中，所述天然高分子為水溶性。

3.根據權利要求1或2所述的三層結構膠囊，其中，所述天然高分子選自明膠、瓊脂、結冷膠、卡拉膠、紅藻膠、果膠、殼聚糖、海藻酸、凝膠多糖、淀粉、改性淀粉、普魯蘭多糖、甘露聚糖和它們的混合物。

4.根據權利要求1~3中任一項所述的三層結構膠囊，其中，所述三層結構膠囊為無縫膠囊。

5.根據權利要求1~4中任一項所述的三層結構膠囊，其中，所述保護層具有比內容物的熔點高2~9℃的熔點。

6.根據權利要求1~4中任一項所述的三層結構膠囊，其中，所述主劑選自雙歧桿菌、乳酸菌、乳鐵蛋白、納豆激酶、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B12和它們的混合物。

7.根據權利要求1所述的三層結構膠囊的制備方法，其中，向由已冷卻的液態油構成的冷卻液中，從同心三重噴嘴的最內側的噴嘴排出在油性物質中溶解或分散有主劑的內容物液體，并將含有食用精制加工油脂的保護層液體從該最內側噴嘴的外側的中間噴嘴和將含有天然高分子的天然高分子液體從最外側噴嘴同時滴加，從而形成三層結構膠囊，所述制備方法的特征在于，

所述油性物質為食用植物油脂、食用精制加工油脂、蔗糖脂肪酸酯(SAIB)、甘油脂肪酸酯等和它們的混合物，

所述食用精制加工油脂為具有15~55℃的熔點以及在10℃下為30~90%、在20℃下為0.3~80%、在30℃下為0.1~70%、在40℃下為0.3~40%和在45℃下為0.3~30%的固體脂含量(SFC)的非氫化油脂，并且

所述非氫化油脂為將棕櫚油分級而得到的棕櫚硬脂精、棕櫚油精、棕櫚超級油精、棕櫚雙油精、棕櫚中間級分，棕櫚油的酯交換油脂，棕櫚分級油的酯交換油脂，或它們的混合物。

8.根據權利要求7所述的三層結構膠囊的制備方法，其中，所述天然高分子為水溶性。

9.根據權利要求7或8所述的三層結構膠囊的制備方法，其中，所述天然高分子選自明膠、瓊脂、結冷膠、卡拉膠、紅藻膠、果膠、殼聚糖、海藻酸、凝膠多糖、淀粉、改性淀粉、普魯蘭多糖、甘露聚糖和它們的混合物。

10.根據權利要求7~9中任一項所述的三層結構膠囊的制備方法，其中，所述三層結構膠囊為無縫膠囊。

11.根據權利要求7~10中任一項所述的三層結構膠囊的制備方法，其中，所述保護層液體具有比內容物的熔點高2~9℃的熔點。

12.根據權利要求7~11中任一項所述的三層結構膠囊的制備方法，其中，所述主劑選自雙歧桿菌、乳酸菌、乳鐵蛋白、納豆激酶、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B12和它們的混合物。