[發明專利]動物和植物的同位素標記及鑒定

在審

• 申請號: 201880055403.2
• 申請日: 2018-06-25
• 公開（公告）號: CN111051877A
• 公開（公告）日: 2020-04-21
• 發明（設計）人: 帕特里斯·福韋;瓦萊麗·米容
• 申請（專利權）人: IDS集團
• 主分類號: G01N33/02
• 分類號: G01N33/02
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 劉明海;寧濤

1.一種同位素鑒定方法，其可通過分析穩定同位素的濃度或比率將養殖場動物或動物產品與所確定的養殖場或養殖場子集、或植物或植物產品與農場或田地相關聯，所述方法包括：

a-在來源于待鑒定的動物/植物或動物/植物的產品的樣品中，測量穩定同位素的濃度(C2)或比率(R2)，然后獲得這些穩定同位素的濃度或比率的譜，

b-將所述譜與記錄在預定模型(M)中的譜進行比較，所述模型在存儲器以獨特代碼的形式包含譜，每個獨特代碼特定于養殖場或養殖場子集或者農場或田地，每個獨特代碼先前已經由模型(M)生成并且通過向這些動物/植物遞送同位素食物而被獨特地應用到養殖場的動物或者農場或田地的植物，使得在它們被屠宰/收獲時，這些動物/植物中的這些穩定同位素的濃度或比率與其獨特代碼基本相同，

c-在比較結束時，如果所述譜對應于記錄的譜，則推斷待鑒定的動物/植物或來自動物/植物的產品具有基本上等同于記錄的代碼的譜并因此指示來源的養殖場/農場或田地，否則，則推斷所述動物/植物或所述產品不來自于任何其代碼已記錄在模型中的養殖場/農場或田地。

2.根據權利要求1所述的方法，其中，在步驟a-中，測量以下化學元素的穩定同位素的一種或多種、優選全部的濃度或比率：

-以下元素的至少5、10、15、20、25、30、35種，優選全部：Li、Be、B、F、Na、Mg、Al、P、Cl、K、Ca、Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Ga、Ge、As、Se、Rb、Sr、Y、Zr、Nb、Mo、Rh、Pd、Ag、Cd、Sn、Sb、Te、I、Ba、Hf、Ta、W、Re、Ir、Hg、Ti、Pb、Si，

-以下元素的至少5、8、12種，優選全部：La、Ce、Pr、Nd、Pm、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu，和/或，優選地和，

-C、O、N、H、S。

3.根據權利要求1或2所述的方法，其中，所述預定模型(M)包括養殖場的或農場或田地的獨特代碼，其由以下化學元素的穩定同位素的一種或多種、優選所有的濃度或比率限定，使得來自這些養殖場中的動物/來自這些農場或田地中的植物在被屠宰/收獲時可以被測量：

-以下元素的至少5、10、15、20、25、30、35種，優選全部：Li、Be、B、F、Na、Mg、Al、P、Cl、K、Ca、Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Ga、Ge、As、Se、Rb、Sr、Y、Zr、Nb、Mo、Rh、Pd、Ag、Cd、Sn、Sb、Te、I、Ba、Hf、Ta、W、Re、Ir、Hg、Ti、Pb、Si，

-以下元素的至少5、8、12種，優選全部：La、Ce、Pr、Nd、Pm、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu和/或，優選地和，

-C、O、N、H、S。

4.根據權利要求3所述的方法，其中，用于養殖場或者農場或田地的所述獨特代碼通過所述預定模型(M)確定，并且通過分配的同位素食物而施加于來自所述養殖場的動物或來自所述農場或田地的植物，使得該代碼在動物被屠宰或植物被收獲時被所述動物或植物整合，尤其是根據權利要求5-13中任一項所述的方法。

5.一種可以施加獨特代碼的方法，所述獨特代碼特定于養殖場或養殖場子集的動物、或者農場或田地的植物，包括來自這些動物或植物的產品、特別是食物產品，其中：

i-在所述養殖場的水中和/或提供給所述養殖場的食物中和/或來自所述養殖場的至少一個養殖周期的動物的肉、皮和/或骨骼中，或在用于栽培的噴灑水中和/或在來自至少一個栽培周期的植物中分析多種元素的穩定同位素的豐度，從而獲得所述養殖場或養殖場子集、或者所述農場或田地的基礎地理化學特征(BGS)，

2i-從存在于BSG中的那些元素中選擇具有穩定同位素的多種元素，然后向來自該周期或者未來的養殖或栽培周期、優選所述養殖或栽培的子時間段內的動物或植物提供一種同位素食物，所述同位素食物包含所選元素的穩定同位素的確定豐度(即同一元素的同位素的比率)，該豐度在考慮這些動物或植物的積累速率(TA)的情況下計算，以便在屠宰所述動物或收獲所述植物時，根據所述養殖或栽培的BSG，將獨特代碼分別地賦予來自該養殖或栽培的動物或植物。