[發(fā)明專利]具有清潔模塊的飲料分配裝置以及清潔所述裝置的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201880030472.8
• 申請日: 2018-05-09
• 公開（公告）號: CN110612049A
• 公開（公告）日: 2019-12-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 雅各布斯·佩特魯斯·馬里亞·迪辛;科恩·斯坦達(dá)爾;亨德里克·約翰·迪斯
• 申請（專利權(quán)）人: 皇家戴維艾格伯茨有限公司
• 主分類號: A47J31/60
• 分類號: A47J31/60
• 代理公司: 11240 北京康信知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 王紅艷

1.一種用于清潔熱飲料分配裝置(1)的方法，所述裝置包括：至少一個(gè)水入口(11)、位于所述水入口的下游的熱飲料制備模塊(2)以及所述飲料制備模塊的下游的飲料出口(26)，所述方法包括：

-第一沖洗步驟(S1)，所述第一沖洗步驟用具有第一沖洗流體溫度的沖洗流體沖洗所述飲料制備模塊和所述飲料出口的至少一部分；

-處理步驟(S2)，所述處理步驟用處理流體處理所述飲料制備模塊和所述飲料出口的至少一部分，所述處理流體的溫度高于所述第一沖洗流體溫度；以及

-第二沖洗步驟(S3)，所述第二沖洗步驟用具有第二沖洗流體溫度的沖洗流體沖洗所述飲料制備模塊和所述飲料出口的至少一部分。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中使用冷水來執(zhí)行所述第一沖洗步驟(S1)和所述第二沖洗步驟(S3)中的至少一者、優(yōu)選地兩者。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其中所述處理流體設(shè)置有活性成分，例如抗菌劑和/或除垢物質(zhì)。

4.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述處理流體的溫度為至少50℃，例如至少50℃并且優(yōu)選地為至少60℃。

5.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中至少所述飲料出口(21)通過所述沖洗步驟(S1,S3)和所述處理步驟(S2)來進(jìn)行清潔。

6.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述熱飲料制備模塊(2)包括水加熱器(20)，其中所述方法包括水加熱器除垢過程，所述水加熱器除垢過程包括水加熱器處理步驟和水加熱器沖洗步驟。

7.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述沖洗流體離開飲料出口并被收集和重復(fù)使用。

8.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述處理流體離開飲料出口并被收集和重復(fù)使用。

9.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，包括測量所述處理流體和/或所述沖洗流體的電導(dǎo)率。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法，其中所述一個(gè)或多個(gè)電導(dǎo)率測量結(jié)果用于評估所述一個(gè)或多個(gè)流體中的活性成分的水平。

11.根據(jù)任一項(xiàng)前述權(quán)利要求所述的方法，其中所述沖洗流體或所述處理流體的流速由分別在兩個(gè)位置處測量的所述沖洗流體或所述處理流體的溫度差來確定，一個(gè)位置在所述加熱器的下游，并且第二位置在所述加熱器的上游。

12.根據(jù)任一項(xiàng)前述權(quán)利要求所述的方法，其中將氣體以脈動(dòng)方式添加到?jīng)_洗流體的流動(dòng)和/或處理流體的流動(dòng)中。

13.一種熱飲料分配裝置，所述熱飲料分配裝置包括至少一個(gè)水入口(11)、位于所述水入口的下游的熱飲料制備模塊(2)、位于所述飲料制備模塊的下游的用于在所述裝置的第一操作模式下將制備好的飲料遞送到容器的飲料出口(21)，其特征在于所述飲料分配裝置還包括清潔模塊(30)，在所述裝置的第二操作模式下，所述清潔模塊隨后執(zhí)行第一沖洗步驟(S1)、處理步驟(S2)和第二沖洗步驟(S3)，其中：

-所述第一沖洗步驟(S1)包括用具有第一沖洗流體溫度的沖洗流體沖洗所述飲料制備模塊和所述飲料出口的至少一部分；

-所述處理步驟(S2)包括用處理流體處理所述飲料制備模塊和所述飲料出口的至少一部分，所述處理流體的溫度高于所述第一沖洗流體溫度；并且

-所述第二沖洗步驟(S2)包括用具有第二沖洗流體溫度的沖洗流體沖洗所述飲料制備模塊和所述飲料出口的至少一部分。