[實用新型]排沫裝置及具有其的烹飪設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201822230104.8
• 申請日: 2018-12-27
• 公開（公告）號: CN209678252U
• 公開（公告）日: 2019-11-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 胡金華;王峰;李東星
• 申請（專利權(quán)）人: 珠海優(yōu)特智廚科技有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00;A47J27/00
• 代理公司: 11240 北京康信知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 韓建偉;謝湘寧<國際申請>=<國際公布>

本實用新型提供了一種排沫裝置及具有其的烹飪設(shè)備，排沫裝置用于排掉水面上的泡沫，其特征在于，排沫裝置包括：排沫組件，排沫組件可拆卸地設(shè)置在烹飪設(shè)備的鍋口處，排沫組件具有進水口和出水口，由進水口進入排沫組件內(nèi)的水由出水口排出；其中，出水口朝向鍋口的中部設(shè)置，以使水從出水口噴出后能夠?qū)⑺嫔系呐菽瓫_走。本實用新型的排沫裝置解決了現(xiàn)有技術(shù)中的烹飪設(shè)備不方便排沫的問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及烹飪設(shè)備領(lǐng)域，具體而言，涉及一種排沫裝置及具有其的烹飪設(shè)備。

背景技術(shù)

煮面的時候鍋里產(chǎn)生若干泡沫，容易粘到面條上且不好清理掉，同時影響吃面的口感和胃口。

目前，商用煮面設(shè)備常用的排沫方式是：在鍋口側(cè)面設(shè)置一個噴嘴，噴出壓力水把鍋內(nèi)水面的泡沫沖走，即排沫。

然而，大多數(shù)煮面都是用圓型的面簍來煮面，采用一個集中的水流很難全面覆蓋，且發(fā)散后水流壓力較小，使得排沫不徹底。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的主要目的在于提供一種排沫裝置及具有其的烹飪設(shè)備，以解決現(xiàn)有技術(shù)中的烹飪設(shè)備不方便排沫的問題。

為了實現(xiàn)上述目的，根據(jù)本實用新型的一個方面，提供了一種排沫裝置，用于排掉水面上的泡沫，其特征在于，排沫裝置包括：排沫組件，排沫組件可拆卸地設(shè)置在鍋口處，排沫組件具有進水口和出水口，由進水口進入排沫組件內(nèi)的水由出水口排出；其中，出水口朝向鍋口的中部設(shè)置，以使水從出水口噴出后能夠?qū)⑺嫔系呐菽瓫_走。

進一步地，出水口為條形孔，出水口沿水平方向延伸。

進一步地，出水口為多個，多個出水口沿鍋口的周向間隔地設(shè)置。

進一步地，排沫裝置還包括：排沫口，排沫口設(shè)置在鍋口上并與與出水口相對設(shè)置，以使泡沫或廢水從排沫口排出。

進一步地，排沫裝置還包括：排沫鍋蓋，排沫鍋蓋可拆卸地設(shè)置在鍋口處并與出水口相對設(shè)置，以用于將出水口沖過來的泡沫導(dǎo)入排沫口。

進一步地，排沫組件包括：導(dǎo)流件和連接底板，連接底板可拆卸地設(shè)置在鍋口處，進水口設(shè)置在導(dǎo)流件上，出水口設(shè)置在導(dǎo)流件與連接底板之間。

進一步地，導(dǎo)流件上設(shè)有導(dǎo)流槽、安裝凸臺和出水開口，導(dǎo)流件通過安裝凸臺與連接底板接觸，出水開口與連接底板之間具有間隔，間隔形成出水口。

進一步地，排沫組件還包括：墊片，墊片設(shè)置在導(dǎo)流件與連接底板之間，墊片上設(shè)有多個出水槽，多個出水槽間隔地設(shè)置以形成出水口。

根據(jù)本實用新型的另一方面，提供了一種烹飪設(shè)備，包括鍋口和排沫裝置，排沫裝置為上述的排沫裝置。

進一步地，烹飪設(shè)備還包括：第一進水管，第一進水管與進水口連接，以向排沫組件內(nèi)供水；第二進水管，第二進水管設(shè)置在鍋口上方，以用于向鍋口內(nèi)供水。

進一步地，烹飪設(shè)備還包括：控制裝置，控制裝置與排沫組件控制連接，控制裝置能夠控制排沫組件內(nèi)的水以預(yù)定的水壓排出從出水口排出。

進一步地，烹飪設(shè)備還包括：狀態(tài)指示裝置，狀態(tài)指示裝置與控制裝置連接，狀態(tài)指示裝置能夠以語音、燈光、震動和視頻中的至少一種方式反饋排沫組件的排沫狀態(tài)。

進一步地，烹飪設(shè)備還包括：通信組件，通信組件與控制裝置控制連接，通信組件用于接收外部設(shè)備的控制指令并將控制指令傳遞至控制裝置，以使控制裝置能夠根據(jù)控制指令控制排沫組件進行排沫。