[實(shí)用新型]一種醬鴨制備裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201822209852.8
• 申請(qǐng)日: 2018-12-27
• 公開（公告）號(hào): CN209463260U
• 公開（公告）日: 2019-10-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 褚浚;章啟武;李細(xì)毛;褚劍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司
• 主分類號(hào): A23L5/10
• 分類號(hào): A23L5/10;A23L13/70;A23P30/00;F26B21/00
• 代理公司: 南昌恒橋知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 36125
• 代理人: 楊志宇

1.一種醬鴨制備裝置，包括煮制罐（1），其特征在于：所述煮制罐（1）的內(nèi)部底端固定安裝有四個(gè)油泵（2），四個(gè)所述油泵（2）呈矩形排列，所述油泵（2）的頂端高度安裝有液壓桿（3），所述煮制罐（1）的內(nèi)部設(shè)置有配料槽（4），所述配料槽（4）的一側(cè)固定安裝有隔板（5），所述煮制罐（1）的內(nèi)部底端固定安裝有底板（6），所述煮制罐（1）的內(nèi)部位于底板（6）的下方固定安裝有加熱管（7），所述煮制罐（1）的上方設(shè)置有上蓋（8），所述上蓋（8）的頂端固定安裝有電機(jī)（9），所述上蓋（8）的底端固定安裝有風(fēng)機(jī)（10），所述風(fēng)機(jī)（10）的底端中心位置固定安裝有連接桿（11），所述連接桿（11）的底端固定安裝有鎖扣（12），所述風(fēng)機(jī)（10）的內(nèi)部設(shè)置有扇葉（13），所述隔板（5）的內(nèi)壁開設(shè)有若干個(gè)濾孔（14），所述配料槽（4）的頂端設(shè)置有密封環(huán)（15），所述配料槽（4）的一側(cè)固定安裝有抽樣管（16），所述配料槽（4）的另一端設(shè)置有排料口（17）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬鴨制備裝置，其特征在于：所述液壓桿（3）的頂端與上蓋（8）的底端四腳位置固定連接，所述煮制罐（1）與上蓋（8）通過液壓桿（3）活動(dòng)連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬鴨制備裝置，其特征在于：所述電機(jī)（9）的輸出軸與連接桿（11）固定連接，所述連接桿（11）與風(fēng)機(jī)（10）通過電機(jī)（9）活動(dòng)連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬鴨制備裝置，其特征在于：所述密封環(huán)（15）的形狀為環(huán)狀，所述配料槽（4）內(nèi)部設(shè)置有內(nèi)網(wǎng)，所述配料槽（4）與內(nèi)網(wǎng)的規(guī)格大小相同。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬鴨制備裝置，其特征在于：所述加熱管（7）的數(shù)量為若干根，若干根所述加熱管（7）呈平行排列，所述加熱管（7）的內(nèi)部設(shè)置有電阻絲。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬鴨制備裝置，其特征在于：所述抽樣管（16）的一端與配料槽（4）相連通，所述抽樣管（16）的另一端固定安裝有閥門。