[實(shí)用新型]一種用于咸蛋的深度清洗與高溫滅菌的設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201822186788.6
• 申請日: 2018-12-25
• 公開（公告）號: CN209489308U
• 公開（公告）日: 2019-10-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 林偉;吳國清;陳強(qiáng)
• 申請（專利權(quán)）人: 福建鴨嫂食品有限公司
• 主分類號: A01K43/00
• 分類號: A01K43/00;A23B5/01
• 代理公司: 浙江千克知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 33246
• 代理人: 裴金華

1.一種用于咸蛋的深度清洗與高溫滅菌的設(shè)備，其特征在于：包括第一工作臺（1）、第二工作臺（2）、第三工作臺（3）、第四工作臺（4），所述第一工作臺（1）與第二工作臺（2）之間形成了供鹵蛋通過的第一通道（11），所述第三工作臺（3）與第四工作臺（4）之間形成了供通過了第一通道（11）鹵蛋被傳輸?shù)牡诙ǖ溃?2）；所述第一通道（11）內(nèi)沿傳輸方向依次設(shè)有第一淋洗裝置（5）、第一刷洗裝置（6），所述第一工作臺（1）與第三工作臺（3）之間設(shè)有第二淋洗裝置（7）；所述第二通道（12）內(nèi)沿傳輸方向依次設(shè)有第二刷洗裝置（8）、紫外殺菌裝置（9）、高溫消毒裝置（10）。

2.如權(quán)利要求1所述的一種用于咸蛋的深度清洗與高溫滅菌的設(shè)備，其特征在于：所述第一工作臺（1）、第二工作臺（2）均設(shè)有同步轉(zhuǎn)動的第一傳送帶(111)，所述第一傳送帶(111)上設(shè)有多個(gè)第一置蛋軟墊(112)，所述第一置蛋軟墊(112)可配合第一傳送帶(111)使鹵蛋在第一通道（11）內(nèi)被平穩(wěn)傳輸。

3.如權(quán)利要求1所述的一種用于咸蛋的深度清洗與高溫滅菌的設(shè)備，其特征在于：所述第三工作臺（3）、第四工作臺（4）均設(shè)有同步轉(zhuǎn)動的第二傳送帶（121），所述第二傳送帶（121）上設(shè)有多個(gè)第二置蛋軟墊（122），所述第二置蛋軟墊（122）可配合第二傳送帶（121）使鹵蛋在第二通道（12）內(nèi)被平穩(wěn)傳輸。

4.如權(quán)利要求1所述的一種用于咸蛋的深度清洗與高溫滅菌的設(shè)備，其特征在于：所述第一淋洗裝置（5）包括設(shè)于所述第一工作臺（1）兩側(cè)的第一淋洗件（13）、設(shè)于所述第二工作臺（2）兩側(cè)第二淋洗件（21）。

5.如權(quán)利要求1所述的一種用于咸蛋的深度清洗與高溫滅菌的設(shè)備，其特征在于：所述第二淋洗裝置（7）包括設(shè)于所述第一工作臺（1）一端的第三淋洗件（14）、設(shè)于所述第三工作臺（3）一端第四淋洗件（31）。

6.如權(quán)利要求4或5所述的一種用于咸蛋的深度清洗與高溫滅菌的設(shè)備，其特征在于：所述第一淋洗件（13）、第二淋洗件（21）、第三淋洗件（14）、第四淋洗件（31）均包括旋轉(zhuǎn)噴頭（15）。

7.如權(quán)利要求1所述的一種用于咸蛋的深度清洗與高溫滅菌的設(shè)備，其特征在于：所述第一刷洗裝置（6）與第二刷洗裝置（8）均包括刷洗件（61），所述刷洗件（61）端設(shè)有旋轉(zhuǎn)毛刷（62）來對通過刷洗件（61）的咸蛋進(jìn)行刷洗。

8.如權(quán)利要求1所述的一種用于咸蛋的深度清洗與高溫滅菌的設(shè)備，其特征在于：所述紫外殺菌裝置（9）包括多個(gè)紫外燈管。

9.如權(quán)利要求1所述的一種用于咸蛋的深度清洗與高溫滅菌的設(shè)備，其特征在于：所述高溫消毒裝置（10）包括高溫蒸汽噴射件（101），所述高溫蒸汽噴射件（101）包括蒸汽噴頭（102），所述蒸汽噴頭（102）緊貼第二通道（12）。