[實用新型]一種適用于發酵米面食品的連續式微波加工設備

有效

• 申請號: 201822184645.1
• 申請日: 2018-12-25
• 公開（公告）號: CN209594682U
• 公開（公告）日: 2019-11-08
• 發明（設計）人: 閆博文;范大明;楊化宇;連惠章;王凱;趙建新;張灝;吳曄君;李秀秀;張印;費錦標;周文果;龐珂;黃建聯;張清苗;陳衛
• 申請（專利權）人: 無錫華順民生食品有限公司;江南大學;福建安井食品股份有限公司;湖北安井食品有限公司
• 主分類號: A23L7/104
• 分類號: A23L7/104;A23L5/30;A23L5/10
• 代理公司: 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211
• 代理人: 張勇

1.一種適用于發酵米面食品的連續式微波加工設備，其特征在于，包括自動化前處理裝置、微波加熱裝置、物料傳送裝置、接料裝置，所述的自動化前處理裝置與微波加熱裝置連接；物料傳送裝置包括設置在自動化前處理裝置下方并貫穿微波加熱箱體內部的物料承載部分的傳送帶和設置在微波加熱箱體下方部分的傳送帶，物料承載部分能夠承載物料并傳送物料，設置在微波加熱箱體下方的部分傳送帶是產品脫模后返回的傳送帶；接料裝置與微波加熱裝置連接。

2.根據權利要求1所述的一種適用于發酵米面食品的連續式微波加工設備，其特征在于，所述自動化前處理裝置包括全自動霧化噴槍、自動進料裝置、自動上蓋機械手；所述全自動霧化噴槍安裝在進料管路之前；所述自動進料裝置，包括進料管道、注漿口、進料量控制器，安裝在霧化噴槍之后，一端承接發糕制品漿料輸送管道，另一端設有多個注漿口。

3.根據權利要求1所述的一種適用于發酵米面食品的連續式微波加工設備，其特征在于，所述物料傳送裝置包括物料傳送帶、電機、傳送控制器；物料傳送帶通過位于兩端的前部滾軸與后部滾軸由傳送帶電機驅動轉動，傳送帶具有傳送臺，傳送臺上均勻分布卡槽，所述卡槽配有卡扣設計。

4.根據權利要求1所述的一種適用于發酵米面食品的連續式微波加工設備，其特征在于，所述微波加熱裝置包括殼體、安裝在殼體內的微波作用箱體；所述殼體為箱式結構，殼體的兩端開有安裝物料傳送裝置的缺口，物料傳送裝置軸向安裝在殼體內且兩端從缺口伸出，缺口上端安裝隔板，所述微波作用箱體置于用硬質金屬材料制成的帶支架框架內。

5.根據權利要求4所述的一種適用于發酵米面食品的連續式微波加工設備，其特征在于，承載物料的傳送帶從所述微波作用箱體內部穿過，包括第1微波作用箱體、第2微波作用箱體、第3微波作用箱體、第4微波作用箱體、第5微波作用箱體、第6微波作用箱體、第7微波作用箱體、第8微波作用箱體、第9微波作用箱體。

6.根據權利要求4所述的一種適用于發酵米面食品的連續式微波加工設備，其特征在于，所述的微波作用箱體分別是由兩塊分室隔板分隔成相互隔開的室，所述分室隔板是一種均勻分布細孔的板，細孔的直徑為0.04-0.30mm，所述分室隔板主要用于排氣和阻隔微波。

7.根據權利要求5所述的一種適用于發酵米面食品的連續式微波加工設備，其特征在于，所述第1至第9微波作用箱體前板上設置檢視門，所述檢視門接口處為凹槽設計并使用鐵絲、鋁絲、銅絲或合金絲密封；所述檢視門把手接口處設置有紅外感應器；在第8微波作用箱體與第9微波作用箱體上方開設蒸汽排放裝置。

8.根據權利要求4所述的一種適用于發酵米面食品的連續式微波加工設備，其特征在于，所述微波作用箱體頂部安裝紅外測溫儀，所述紅外測溫儀垂直并貼近于傳送帶平面，通過不銹鋼保護桿連接，并根據物料高度能夠上下移動；所述微波作用箱體上方與下方框架上同時安裝微波發生裝置，上部微波發生裝置由10個磁控管按照一定規律排列組成，下部微波發生裝置由6個磁控管排列組成，并與上部磁控管交錯排列。

9.根據權利要求4所述的一種適用于發酵米面食品的連續式微波加工設備，其特征在于，在前部滾軸與第1微波作用箱體之間，第9微波作用箱體與后部滾軸之間安裝微波抑制器，所述微波抑制器是由15～20排鋁制齒梳組成，每組齒梳前部是抑流槽，后部是寬的抑制片，且抑制片分排均勻分布，在所述抑流槽上鋪設一層吸波材料，所述吸波材料主要由石墨烯組成。

10.根據權利要求4所述的一種適用于發酵米面食品的連續式微波加工設備，其特征在于，在前部滾軸與第1微波作用箱體之間安裝進口物料感應器。