[實用新型]一種油炸香蕉片裝置

有效

• 申請號: 201822131793.7
• 申請日: 2018-12-18
• 公開（公告）號: CN209768872U
• 公開（公告）日: 2019-12-13
• 發明（設計）人: 黃輝;梁淑芬;謝惠敏;魏炎坤;董運瑞;胡滿英;冼棟梁;謝子寧;黃樹鋒;梁橋威
• 申請（專利權）人: 五邑大學
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00
• 代理公司: 44205 廣州嘉權專利商標事務所有限公司
• 代理人: 梁嘉琦

1.一種油炸香蕉片裝置，其特征在于：包括對香蕉進行切割的切割段、及對切割后的香蕉片進行油炸的加工段；

所述切割段包括輸送軌道及切刀，切刀可伸入所述輸送軌道內并對輸送軌道中的香蕉進行切片；

所述加工段包括油鍋及輸送裝置；

輸送裝置包括一端連接在輸送軌道的出料端的管道，所述管道遠離輸送軌道的一端設置在油鍋上。

2.根據權利要求1所述的一種油炸香蕉片裝置，其特征在于：所述切刀靠近輸送軌道的出料端的一側設置有感應器，所述感應器設置在輸送軌道內。

3.根據權利要求2所述的一種油炸香蕉片裝置，其特征在于：所述輸送裝置還包括控制電路，所述控制電路包括MCU、及切刀電機，所述切刀通過氣缸驅動伸縮；

MCU：接收來自感應器的信號并將信號輸送到切刀電機控制切刀電機的開閉；

切刀電機：驅動切刀進行往復運動。

4.根據權利要求1所述的一種油炸香蕉片裝置，其特征在于：所述加工段設置在所述切割段的下方，所述輸送軌道自進料端向出料端斜向下傾斜。

5.根據權利要求1所述的一種油炸香蕉片裝置，其特征在于：所述加工段的油鍋上還可拆卸連接有模具，所述模具包括可拆卸連接在油鍋上的下模及配合下模對香蕉進行擠壓的上模。

6.根據權利要求5所述的一種油炸香蕉片裝置，其特征在于：所述加工段設置有能驅動所述上模在X、Y與Z軸上移動的移動裝置。

7.根據權利要求6所述的一種油炸香蕉片裝置，其特征在于：所述管道的出料端固定在所述上模的任意一側。

8.根據權利要求5所述的一種油炸香蕉片裝置，其特征在于：所述下模的內部設置有若干個放置孔，所述上模設置有若干個與放置孔對應并能嵌入放置孔的凸起。

9.根據權利要求8所述的一種油炸香蕉片裝置，其特征在于：所述下模的底部還設置有若干個泄油孔，所述放置孔的內腔的底部設置有泄油孔。