[實用新型]一種鴨肉炒制機

有效

• 申請號: 201822120623.9
• 申請日: 2018-12-09
• 公開（公告）號: CN209420866U
• 公開（公告）日: 2019-09-24
• 發明（設計）人: 彭偉峰;尹秀蓮
• 申請（專利權）人: 懷化市明友食品有限責任公司
• 主分類號: A23L13/50
• 分類號: A23L13/50
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種鴨肉炒制機，包括烹飪鍋，其特征在于，所述烹飪鍋鍋體上部通過帶加料口的密封蓋封閉，所述密封蓋上成型有至少一個配料腔，所述配料腔包括外凸的空心筒體，所述空心筒體上表面通過可揭除的蓋結構封閉，而下表面開口，并與烹飪鍋連通；所述空心筒體內側設置有保溫隔熱層，并在保溫隔熱層內側表面墊裝有一層錫紙，同時，在所述空心筒還固定有一個可翻轉的桶體結構作為配料預處理鍋體。

2.根據權利要求1所述的鴨肉炒制機，其特征在于，所述空心筒體上部伸出密封蓋，而所述配料預處理鍋體在鍋體上設置有翻轉桿，所述翻轉桿一端鉸裝在空心筒體上，而另一端穿出空心筒體，并在伸出部分上安裝有一個翻轉手柄。

3.根據權利要求1所述的鴨肉炒制機，其特征在于，所述密封蓋上設置有攪拌電機，并通過攪拌電機的輸出軸連接伸入烹飪鍋中的翻炒裝置。

4.根據權利要求1所述的鴨肉炒制機，其特征在于，所述空心筒體上表面上設置的蓋結構通過軸承套套裝有一個攪拌桿，所述攪拌桿為人工或者小型電機驅動，而在攪拌桿伸入空心筒體的部分上則設置有攪拌結構。

5.根據權利要求1所述的鴨肉炒制機，其特征在于，所述烹飪鍋底部設置有電熱元件作為加熱單元。

6.根據權利要求1所述的鴨肉炒制機，其特征在于，所述烹飪鍋為設置有蒸汽夾層作為加熱單元的蒸汽烹飪鍋。

7.根據權利要求1所述的鴨肉炒制機，其特征在于，所述保溫隔熱層內側上邊緣以及下邊緣上分別設置有用于對錫紙進行撕除和替換的彈性卡裝條。