[實(shí)用新型]一種儲(chǔ)能式內(nèi)循環(huán)蒸煮鍋有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201822073418.1 | 申請(qǐng)日： | 2018-12-11 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN209694870U | 公開(kāi)（公告）日： | 2019-11-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李承韓 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 李承韓 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A47J27/04 | 分類(lèi)號(hào)： | A47J27/04;A47J27/16;A47J36/38;A61J3/00 |
| 代理公司： | 23109 哈爾濱市松花江專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所 | 代理人： | 宋詩(shī)非<國(guó)際申請(qǐng)>=<國(guó)際公布>=<進(jìn)入 |
| 地址： | 150000 黑龍江省哈爾*** | 國(guó)省代碼： | 黑龍;23 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 凝汽器 蒸煮器 蒸發(fā)腔 熱管 本實(shí)用新型 導(dǎo)流板 冷凝腔 蒸煮鍋 殼體 汽液 體內(nèi) 凝汽器殼體 橫向交錯(cuò) 殼體內(nèi)部 密封扣合 烹調(diào)器皿 汽液流道 豎向固定 蒸煮設(shè)備 儲(chǔ)能式 開(kāi)口處 冷凝段 冷凝熱 內(nèi)循環(huán) 蒸發(fā)段 儲(chǔ)能 儲(chǔ)熱 內(nèi)壁 排出 排汽 分隔 蒸汽 連通 | ||
1.一種儲(chǔ)能式內(nèi)循環(huán)蒸煮鍋，包括蒸煮器(1)，其特征在于，還包括凝汽器，該凝汽器包括凝汽器殼體(3)和多根熱管(4)，凝汽器殼體(3)內(nèi)分隔為上部的冷凝腔和下部的蒸發(fā)腔(5)、且冷凝腔與蒸發(fā)腔(5)相互隔離；多根熱管(4)豎向固定于凝汽器殼體(3)內(nèi)，熱管(4)的冷凝段均位于冷凝腔中、蒸發(fā)段均位于蒸發(fā)腔(5)中；
凝汽器密封扣合于蒸煮器(1)上方的開(kāi)口處，且凝汽器的蒸發(fā)腔(5)與蒸煮器(1)的內(nèi)腔連通；
蒸發(fā)腔(5)的內(nèi)壁固定有多個(gè)汽液導(dǎo)流板(14)，多個(gè)汽液導(dǎo)流板(14)橫向交錯(cuò)設(shè)置形成Z形的汽液流道；蒸汽沿汽液流道向上流動(dòng)并通過(guò)熱管(4)的蒸發(fā)段帶走熱量形成冷凝液、冷凝液沿汽液流道向下流回蒸煮器(1)形成循環(huán)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種儲(chǔ)能式內(nèi)循環(huán)蒸煮鍋，其特征在于，冷凝腔為空氣冷凝腔(6)，該空氣冷凝腔(6)內(nèi)的頂部設(shè)有抽風(fēng)機(jī)(7)、側(cè)壁設(shè)有風(fēng)柵(8)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種儲(chǔ)能式內(nèi)循環(huán)蒸煮鍋，其特征在于，冷凝腔為水冷凝腔(9)，該水冷凝腔(9)為密封空間、內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)水管路(12)，水冷凝腔(9)的側(cè)壁設(shè)有換熱水入口(10)和換熱水出口(11)，導(dǎo)水管路(12)一端位于水冷凝腔(9)內(nèi)底部、另一端通過(guò)三通分別與換熱水入口(10)和換熱水出口(11)連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種儲(chǔ)能式內(nèi)循環(huán)蒸煮鍋，其特征在于，冷凝腔包括空氣冷凝腔(6)和水冷凝腔(9)，且空氣冷凝腔(6)位于水冷凝腔(9)的上方；
空氣冷凝腔(6)內(nèi)頂部設(shè)有抽風(fēng)機(jī)(7)、側(cè)壁設(shè)有風(fēng)柵(8)；
水冷凝腔(9)為密封空間、內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)水管路(12)，水冷凝腔(9)的側(cè)壁設(shè)有換熱水入口(10)和換熱水出口(11)，導(dǎo)水管路(12)一端位于水冷凝腔(9)內(nèi)底部、另一端通過(guò)三通分別與換熱水入口(10)和換熱水出口(11)連通。
5.根據(jù)權(quán)利要求2或4所述的一種儲(chǔ)能式內(nèi)循環(huán)蒸煮鍋，其特征在于，空氣冷凝腔(6)中的熱管(4)的外壁固定有散熱翅片(13)。
6.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的一種儲(chǔ)能式內(nèi)循環(huán)蒸煮鍋，其特征在于，水冷凝腔(9)中的熱管(4)為盤(pán)管。
7.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3或4所述的一種儲(chǔ)能式內(nèi)循環(huán)蒸煮鍋，其特征在于，蒸發(fā)腔(5)內(nèi)設(shè)有排液管(15)，排液管(15)沿蒸發(fā)腔(5)的徑向布置、且排液管入口與汽液流道連通，排液管出口位于蒸發(fā)腔(5)外部。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種儲(chǔ)能式內(nèi)循環(huán)蒸煮鍋，其特征在于，蒸煮器(1)包括蒸煮器殼體(16)、蒸屜(17)、煮鍋(18)、加熱器(19)；
蒸屜(17)套裝于蒸煮器殼體(16)的內(nèi)腔且與蒸煮器殼體(16)固定，煮鍋(18) 套裝于蒸屜(17)的外壁與蒸煮器殼體(16)的內(nèi)壁之間，加熱器(19)位于煮鍋(18)的下方。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種儲(chǔ)能式內(nèi)循環(huán)蒸煮鍋，其特征在于，儲(chǔ)能式內(nèi)循環(huán)蒸煮鍋的外壁設(shè)有調(diào)控器(33)，加熱器(19)的下方設(shè)有煮鍋升降機(jī)構(gòu)；
煮鍋升降機(jī)構(gòu)包括通軸電機(jī)(23)、托架(24)、兩根齒條(25)和兩個(gè)主動(dòng)齒輪(26)；
兩根齒條(25)豎向固定于蒸煮器殼體(16)的內(nèi)壁、且以蒸煮器(1)的中軸為對(duì)稱(chēng)軸呈軸對(duì)稱(chēng)設(shè)置；通軸電機(jī)(23)橫向設(shè)于蒸煮器(1)的中軸處，通軸電機(jī)(23)兩端的動(dòng)力輸出軸各連接有一個(gè)主動(dòng)齒輪(26)、兩個(gè)主動(dòng)齒輪(26)分別與同側(cè)的齒條(25)相嚙合；
托架(24)固定于通軸電機(jī)(23)的上表面，加熱器(19)固定于托架(24)的上方，煮鍋(18)座于加熱器(19)上、通軸電機(jī)(23)能夠帶動(dòng)托架(24)上下運(yùn)動(dòng)，使得煮鍋(18)能夠跟隨托架(24)一起移動(dòng)；
調(diào)控器(33)的托架升降信號(hào)輸出端與通軸電機(jī)(23)的托架升降信號(hào)輸入端電氣連接。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種儲(chǔ)能式內(nèi)循環(huán)蒸煮鍋，其特征在于，還包括真空泵(20)、壓力傳感器(21)和安全閥(22)；
真空泵(20)和壓力傳感器(21)位于蒸煮器(1)的內(nèi)腔與凝汽器的蒸發(fā)腔(5)構(gòu)成的密封空間內(nèi)；安全閥(22)設(shè)于儲(chǔ)能式循環(huán)蒸煮鍋的外部，用于平衡壓力；
調(diào)控器(33)的調(diào)壓信號(hào)輸出端與真空泵(20)的調(diào)壓信號(hào)輸入端電氣連接、壓力信號(hào)輸入端與壓力傳感器(21)的壓力信號(hào)輸出端電氣連接、壓力平衡信號(hào)輸出端與安全閥(22)的壓力平衡信號(hào)輸入端電氣連接。
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