[實用新型]一種烘烤食品用烘房

有效

• 申請號: 201822061519.7
• 申請日: 2018-12-10
• 公開（公告）號: CN209331008U
• 公開（公告）日: 2019-09-03
• 發明（設計）人: 劉和平;馬祖勝;袁靈鳳;吳小麗
• 申請（專利權）人: 杭州和宇食品有限公司
• 主分類號: A21B5/00
• 分類號: A21B5/00
• 代理公司: 杭州永繹專利代理事務所(普通合伙) 33317
• 代理人: 許傳秀

1.一種烘烤食品用烘房，包括烘房(1)，其特征在于：所述烘房(1)內腔的頂部固定安裝有吹風機(3)，所述烘房(1)內腔的右側固定安裝有溫度傳感器(2)，所述烘房(1)內腔的底部固定安裝有支架(10)，所述支架(10)的內部開設有空腔(9)，所述支架(10)的側面固定安裝有螺旋散熱器(8)，所述螺旋散熱器(8)的側面與空腔(9)相連通，所述支架(10)的左側固定連通有次進熱管(4)，所述次進熱管(4)的側面固定連通有主進熱管(7)，所述烘房(1)內腔的底部固定安裝有螺旋散熱裝置(15)，所述次進熱管(4)的另一端與螺旋散熱裝置(15)的側面相連通，另一所述支架(10)的右側面固定連通有第一回熱管(11)，所述螺旋散熱裝置(15)的左側面固定連通有第二回熱管(13)，所述第一回熱管(11)和第二回熱管(13)的另一端均固定連通有主回熱管(12)，所述主回熱管(12)的底部與烘房(1)的外部相連通，所述烘房(1)的左側面固定安裝有加熱室(5)，所述加熱室(5)的外側面開設有進風孔(25)，所述加熱室(5)的內部固定安裝有電加熱器(6)，所述主進熱管(7)的另一端貫穿烘房(1)并延伸至加熱室(5)的內部，所述烘房(1)側墻的底部開設有通風槽(14)，所述烘房(1)內腔的底部固定安裝有安裝座(20)，所述安裝座(20)內腔的底部固定安裝有電機(21)，所述電機(21)的頂部固定安裝有減速器(19)，所述安裝座(20)的頂部固定安裝有軸承(18)，所述減速器(19)的輸出端貫穿軸承(18)并固定連接有轉軸(17)，所述轉軸(17)的側面固定安裝有掛架(16)，所述安裝座(20)的內部活動安裝有集油箱(22)，所述烘房(1)的正面固定安裝有門扇(23)，所述烘房(1)的正面固定安裝有可操作顯示屏(24)，所述烘房(1)的正面固定安裝有控制器(26)。

2.根據權利要求1所述的一種烘烤食品用烘房，其特征在于：所述溫度傳感器(2)的數量為四個，四個所述溫度傳感器(2)分為兩組，兩組所述溫度傳感器(2)以烘房(1)的中線為對稱軸對稱分布。

3.根據權利要求1所述的一種烘烤食品用烘房，其特征在于：所述溫度傳感器(2)與控制器(26)之間為電性連接，所述控制器(26)與電加熱器(6)以及吹風機(3)之間為電性連接，所述可操作顯示屏(24)與控制器(26)之間為電性連接。

4.根據權利要求1所述的一種烘烤食品用烘房，其特征在于：所述安裝座(20)的頂部開設有漏油孔，且漏油孔的底部與集油箱(22)的內部相連通。

5.根據權利要求1所述的一種烘烤食品用烘房，其特征在于：所述掛架(16)的頂部開設有掛口，且掛口均勻分布在掛架(16)上。

6.根據權利要求1所述的一種烘烤食品用烘房，其特征在于：所述電機(21)為恒速交流電動機，所述減速器(19)為齒輪減速器。