[實用新型]一種果蔬差壓預冷系統

有效

• 申請號: 201821837503.4
• 申請日: 2018-11-08
• 公開（公告）號: CN209345935U
• 公開（公告）日: 2019-09-06
• 發明（設計）人: 張沖;魏娟;楊魯偉;張振濤;郭容塵;趙增祥
• 申請（專利權）人: 中國科學院理化技術研究所;中國科學院大學
• 主分類號: A23B7/04
• 分類號: A23B7/04
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 王瑩;吳歡燕

1.一種果蔬差壓預冷系統，其特征在于，包括：負壓換熱室和冷卻室；

所述負壓換熱室的內腔包括：換熱區和負壓形成區；

所述換熱區內含有流態冰，使所述換熱區內空氣形成濕冷空氣；

所述負壓形成區內設有風機；所述風機的出風口與所述冷卻室的一側連通，所述風機抽取與其相連的所述換熱區內的濕冷空氣形成壓差，使所述濕冷空氣對所述冷卻室內的果蔬進行冷卻；

所述冷卻室的另一側與所述換熱區相連，所述冷卻室內釋冷后的熱空氣進入所述換熱區內降溫。

2.根據權利要求1所述的果蔬差壓預冷系統，其特征在于，所述負壓換熱室包括：靜壓箱，所述靜壓箱內置的隔板將所述靜壓箱的內腔分隔成所述換熱區和負壓形成區，所述負壓形成區內的風機的進風口與所述換熱區連通。

3.根據權利要求2所述的果蔬差壓預冷系統，其特征在于，還包括：差壓預冷室，所述靜壓箱和冷卻室分別設置在所述差壓預冷室內；

所述冷卻室包括：蓋板和兩個側板；所述蓋板、兩個側板、所述差壓預冷室的底部以及所述靜壓箱的換熱區外壁圍成所述冷卻室；所述冷卻室與所述靜壓箱相對的一端、以及所述風機的出風口分別與所述差壓預冷室的內腔連通。

4.根據權利要求1-3任一項所述的果蔬差壓預冷系統，其特征在于，還包括：流態冰供應裝置，所述流態冰供應裝置包括：冰漿池和冰漿泵；所述冰漿池的流態冰出口通過冰漿泵與所述換熱區連通，向所述換熱區內泵送流態冰。

5.根據權利要求4所述的果蔬差壓預冷系統，其特征在于，所述流態冰供應裝置還包括：過冷卻器和水泵；所述過冷卻器的進水口通過水泵與所述冰漿池的出水口連通，所述過冷卻器的出水口與所述冰漿池的過冷水進口連通。

6.根據權利要求5所述的果蔬差壓預冷系統，其特征在于，所述過冷卻器內設有供冷媒流通的通道，所述通道內冷媒的流向與所述過冷卻器內水流方向相反。

7.根據權利要求5所述的果蔬差壓預冷系統，其特征在于，所述過冷卻器的進水口與所述水泵之間設有冰晶過濾器。

8.根據權利要求4所述的果蔬差壓預冷系統，其特征在于，所述換熱區內設有回水泵；所述回水泵通過管道與所述冰漿池的進水口連通。

9.根據權利要求4所述的果蔬差壓預冷系統，其特征在于，所述換熱區內設有流態冰換熱器、集水槽和噴頭；所述流態冰換熱器含有所述流態冰、且設置在靠近所述冷卻室的一側；所述集水槽設置在所述流態冰換熱器的出水口下方；所述噴頭與所述冰漿泵通過管道相連，以向所述流態冰換熱器上噴灑流態冰。

10.根據權利要求9所述的果蔬差壓預冷系統，其特征在于，所述流態冰換熱器包括：框架，所述框架內橫置有多層用于裝載所述流態冰的載板，所述載板上設有多個漏水孔。