[實用新型]一種具備毒氣檢測功能的廚用設備

有效

• 申請號: 201821806701.4
• 申請日: 2018-11-05
• 公開（公告）號: CN209269344U
• 公開（公告）日: 2019-08-20
• 發明（設計）人: 胡亦聰
• 申請（專利權）人: 浙江氣派智能科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J47/08;A47J47/01;A47L15/00;G01N33/00
• 代理公司: 溫州市品創專利商標代理事務所(普通合伙) 33247
• 代理人: 葉晶

1.一種具備毒氣檢測功能的廚用設備，其特征在于：包括柜體、炒菜裝置、洗碗裝置；

所述的柜體具有一個封閉的工作空間；

所述的炒菜裝置、洗碗裝置設置在所述的工作空間內，炒菜裝置位于洗碗裝置的上方；

所述的炒菜裝置可進行自動化的炒菜工作；

所述的洗碗裝置可進行自動化的洗碗工作，洗碗裝置包括洗碗槽，所述的洗碗槽的底部設有噴淋組件，所述的噴淋組件可向上進行噴水沖洗，

還包括毒氣檢測裝置，所述的毒氣檢測裝置能對烹飪時產生的有害氣體進行檢測并發出報警。

2.根據權利要求1所述的一種具備毒氣檢測功能的廚用設備，其特征在于：所述的毒氣檢測裝置包括CO氣體傳感器、甲醛氣體傳感器、硫化物氣體傳感器、控制電路板，CO氣體傳感器、甲醛氣體傳感器、硫化物氣體傳感器的輸出信號端均通過若干條排線連接到控制電路板相對應的信號輸入接口，控制電路板的輸出端通過RS485信號連接到設備的顯示存儲或者監控系統上。

3.根據權利要求1所述的一種具備毒氣檢測功能的廚用設備，其特征在于：還包括垃圾處理器，所述的垃圾處理器設置在洗碗裝置的下方，垃圾處理器連接在洗碗裝置底部的出污口處。

4.根據權利要求1-3任一項所述的一種具備毒氣檢測功能的廚用設備，其特征在于：所述的炒菜裝置包括炒菜鍋、加熱裝置、配菜投放裝置、調料投放裝置、炒菜鍋驅動裝置；

所述的加熱裝置用于對炒菜鍋進行加熱；

所述的配菜投放裝置用于向炒菜鍋內投放各種配菜；

所述的調料投放裝置用于向炒菜鍋內投放各種調料；

所述的炒菜鍋驅動裝置用于驅動炒菜鍋進行炒菜動作；

配菜投放裝置、調料投放裝置、炒菜鍋驅動裝置均設置在洗碗槽的旁側或上方，炒菜鍋設置在洗碗槽的上方。

5.根據權利要求4所述的一種具備毒氣檢測功能的廚用設備，其特征在于：所述的調料投放裝置為液體調料投放裝置，其包括調料瓶、水泵、液體流量計、出液管；

所述的調料瓶設有多個，所述的水泵的數量對應所述的調料瓶的數量設置，所述的水泵的一端通過軟管與相對應的調料瓶連接，所述的水泵的另一端通過軟管與所述的液體流量計的進口連接，所述的出液管連接在所述的液體流量計的出口。

6.根據權利要求4所述的一種具備毒氣檢測功能的廚用設備，其特征在于：所述的配菜投放裝置包括固定臂、盛菜容器、配菜驅動裝置，盛菜容器可拆卸連接在固定臂的端部，配菜驅動裝置可驅動所述的固定臂轉動。

7.根據權利要求4所述的一種具備毒氣檢測功能的廚用設備，其特征在于：所述的炒菜鍋為雙面鍋，所述的雙面鍋包括上鍋體和下鍋體，所述的上鍋體和下鍋體能相互扣合關閉和相互分離打開，相互扣合時上鍋體和下鍋體形成密封連接，密封連接的上鍋體和下鍋體上設有出氣孔。

8.根據權利要求7所述的一種具備毒氣檢測功能的廚用設備，其特征在于：所述的洗碗槽的底部設有傾斜面或具有局部下凹區域，洗碗槽的底部的最低處設有出污口。

9.根據權利要求8所述的一種具備毒氣檢測功能的廚用設備，其特征在于：所述的炒菜鍋驅動裝置包括鍋具搖桿、翻轉驅動電機、減速器、直線滑軌和絲杠傳動電機，炒菜鍋邊緣固定一鍋圈，鍋具搖桿的一端可拆卸地固定安裝在鍋圈上，另一端與減速器的輸出端傳動連接，減速器的輸入端與翻轉驅動電機的輸出軸傳動相連，減速器的底部設置有直線滑臺，直線滑臺的下方設置有直線滑軌，直線滑軌上轉動安裝有絲杠，直線滑臺與絲杠配合連接，直線滑軌的端部安裝有絲杠傳動電機，絲杠傳動電機的輸出軸與絲杠的端部傳動連接。

10.根據權利要求1所述的一種具備毒氣檢測功能的廚用設備，其特征在于：所述的洗碗槽內設有用于放置餐具的餐具架，所述的毒氣檢測裝置包括SO2氣體傳感器、控制電路板，SO2氣體傳感器的輸出信號端通過排線連接到控制電路板相對應的信號輸入接口，控制電路板的輸出端通過RS485信號連接到設備的顯示存儲或者監控系統上。