[實用新型]一種節能環保可傾式烹飪設備

有效

• 申請號: 201821685677.3
• 申請日: 2018-10-17
• 公開（公告）號: CN209090811U
• 公開（公告）日: 2019-07-12
• 發明（設計）人: 劉行軍;郝大海;朱逢芳
• 申請（專利權）人: 浙江翔鷹中央廚房設備有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;F24C15/20
• 代理公司: 寧波市鄞州盛飛專利代理事務所(特殊普通合伙) 33243
• 代理人: 毛凱

1.一種節能環保可傾式烹飪設備，其特征在于，包括：用以烹飪食材的炒鍋，并在炒鍋的兩側各設置有一個支架，分別為左支架和右支架，且左支架與右支架之間通過角鋼固定連接，其中，在左支架或者右支架內設置有用以控制食材加熱的控制系統，并與炒鍋底部的加熱模塊電連接；排煙組件，一端與炒鍋的內部相連通，排煙組件的另一端所在位置高于炒鍋頂部所在位置。

2.根據權利要求1所述的一種節能環保可傾式烹飪設備，其特征在于，炒鍋的兩側分別與對應的左支架、右支架旋轉連接，其中，在左支架或者右支架上設置有一個驅動炒鍋翻轉的手輪。

3.根據權利要求1或2所述的一種節能環保可傾式烹飪設備，其特征在于，左支架包括呈內部中空結構的左箱體，且該左箱體與炒鍋之間通過左軸相連，其中，左軸呈T型結構設置，沿左軸橫向方向上的兩端分別為第一端和第二端，沿左軸豎向方向上的一端為第三端，且第一端與左箱體相連，并與左箱體內的燃氣管相連通，第二端與炒鍋相連，第三端與第一端相連通，并通過導管與加熱模塊相連。

4.根據權利要求2所述的一種節能環保可傾式烹飪設備，其特征在于，右支架包括呈中空結構的右箱體，且在右箱體內設置有一個旋轉結構，且旋轉結構的一端與手輪相連，旋轉結構的另一端通過右軸與炒鍋相連。

5.根據權利要求1所述的一種節能環保可傾式烹飪設備，其特征在于，炒鍋由外向內依次包括外圈組件、內圈組件以及鍋體，其中，外圈組件與內圈組件上各設置有一個導煙支架，分別為內導煙支架和外導煙支架，且內導煙支架和外導煙支架相互嵌套，并分別與轉向支架和鍋體相連通，加熱模塊安裝于外圈組件上。

6.根據權利要求5所述的一種節能環保可傾式烹飪設備，其特征在于，外圈組件和內圈組件，由上至下，均呈錐形結構設置。

7.根據權利要求5或6所述的一種節能環保可傾式烹飪設備，其特征在于，外圈組件包括呈倒錐形結構設置的外殼體，沿外殼體開口端邊緣向外延伸形成接水盤，其中，在接水盤的兩側各開設有一個槽口，且在槽口上連接有一個放水槽板。

8.根據權利要求5或6所述的一種節能環保可傾式烹飪設備，其特征在于，鍋體半球狀結構設置，其中，在鍋體的底部設置有一個活動的堵頭，且該堵頭與排水結構活動連接。

9.根據權利要求8所述的一種節能環保可傾式烹飪設備，其特征在于，排水結構包括與鍋底相連的排水管，且在排水管上開設有圓孔；桿件，一端連接于圓孔上，并在該端桿件上嵌套有一個與堵頭活動配合的撥叉，桿件的另一端卡接于卡塊上，其中，該卡塊連接于外殼體上。

10.根據權利要求5或6所述的一種節能環保可傾式烹飪設備，其特征在于，在鍋體的開口端活動連接有一個鍋蓋，且在鍋蓋與左支架之間設置有一個壓緊組件。