[實(shí)用新型]一種智能化自動(dòng)烹飪機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821630132.2
• 申請(qǐng)日: 2018-10-08
• 公開（公告）號(hào): CN211833892U
• 公開（公告）日: 2020-11-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃志光
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 黃志光
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/00;A47J47/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型涉及一種智能化自動(dòng)烹飪機(jī)，所述智能化自動(dòng)烹飪機(jī)通過第一旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)翻炒機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)以及通過第一豎向驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)翻炒機(jī)構(gòu)做豎向運(yùn)動(dòng)，從而主動(dòng)地將食材的各個(gè)面進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，使得食材的各個(gè)面受熱均勻，進(jìn)而使得食物的色、香、味俱全。此外，所述智能化自動(dòng)烹飪機(jī)上還設(shè)置有自動(dòng)進(jìn)料裝置，所述自動(dòng)進(jìn)料裝置通過螺旋推料機(jī)構(gòu)將調(diào)料瓶?jī)?nèi)的調(diào)料輸送到容納盒內(nèi)，這些調(diào)料再通過第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸上的第一進(jìn)料孔以及旋轉(zhuǎn)軸上的第二進(jìn)料孔和灑料口進(jìn)入到內(nèi)鍋中，從而實(shí)現(xiàn)調(diào)料的自動(dòng)添加。這樣不僅可以自動(dòng)添加調(diào)料，而且還可以控制添加調(diào)料的重量，從而實(shí)現(xiàn)炒菜的全程自動(dòng)化，使得烹飪出來的菜肴口感更佳。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及炒菜機(jī)，具體涉及一種智能化自動(dòng)烹飪機(jī)。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)中式菜肴色香味美，但絕大多數(shù)人由于學(xué)習(xí)工作繁忙，沒有時(shí)間也顧不得用心思炒菜，而炒菜過程中對(duì)于菜的種類、火候、食材投放的先后以及調(diào)料多少等把控不易，炒菜對(duì)現(xiàn)代人們來說不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作。因此，人們非常渴望能夠擁有一臺(tái)能夠?qū)崿F(xiàn)家庭自動(dòng)化炒菜的機(jī)器。為此，市面上出現(xiàn)了各種各樣的炒菜機(jī)以及炒菜機(jī)器人，例如授權(quán)公告號(hào)為CN205359177U的實(shí)用新型專利公開了“一種炒菜機(jī)”，所述炒菜機(jī)可以實(shí)現(xiàn)有氧翻炒，提高食物的口感和視覺效果。

然而上述的炒菜機(jī)還存在以下不足：

1、所述炒菜機(jī)通過電機(jī)帶動(dòng)攪拌軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)設(shè)在攪拌軸上的攪拌葉轉(zhuǎn)動(dòng)，以此實(shí)現(xiàn)對(duì)食材的翻炒。但是上述的翻炒動(dòng)作類似于攪拌動(dòng)作，雖然可以實(shí)現(xiàn)對(duì)食材的翻炒，但是食材的翻轉(zhuǎn)是隨機(jī)的，因此無法主動(dòng)將食材的各個(gè)面進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，從而使得食材的各個(gè)面受熱不均勻，影響炒出的菜肴的口感。

2、上述的炒菜機(jī)在炒菜的過程中不能自動(dòng)添加調(diào)料，必須在將食材放進(jìn)內(nèi)鍋的同時(shí)將調(diào)料一起放進(jìn)去，或者在烹飪的過程中手動(dòng)打開上蓋添加調(diào)料，前者過早放入了調(diào)料，這樣就會(huì)影響到烹飪出來的菜肴的口感。后者人們需要時(shí)常守在炒菜機(jī)旁，以便于添加調(diào)料，這樣就會(huì)增加人們的負(fù)擔(dān)，給予用戶不好的使用體驗(yàn)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種智能化自動(dòng)烹飪機(jī)，所述智能化自動(dòng)烹飪機(jī)可以主動(dòng)地將食材的各個(gè)面進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，使得食材的各個(gè)面受熱均勻，從而使得食物的色、香、味俱全。此外，所述智能化自動(dòng)烹飪機(jī)還可以自動(dòng)添加調(diào)料，從而實(shí)現(xiàn)炒菜的全程自動(dòng)化，使得烹飪出來的菜肴口感更佳。

本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案是：

一種智能化自動(dòng)烹飪機(jī)，包括烹飪裝置、自動(dòng)進(jìn)料裝置以及控制系統(tǒng)，其中，

所述烹飪裝置包括鍋體、內(nèi)鍋、鍋蓋、翻炒機(jī)構(gòu)以及驅(qū)動(dòng)翻炒機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)以實(shí)現(xiàn)對(duì)食物進(jìn)行翻炒的驅(qū)動(dòng)裝置，其中，

所述鍋蓋轉(zhuǎn)動(dòng)連接在所述鍋體上；所述翻炒機(jī)構(gòu)包括鍋鏟以及設(shè)置在鍋鏟上的安裝軸，其中，所述鍋鏟的寬度大于或者等于所述內(nèi)鍋的半徑，該鍋鏟的其中一個(gè)側(cè)面與所述鍋體的內(nèi)壁始終接觸；所述鍋鏟包括用于鏟起食物的鏟部以及用于促使食物翻轉(zhuǎn)的翻轉(zhuǎn)部，其中，所述鏟部一端與所述內(nèi)鍋的底部接觸，另一端傾斜向上延伸；所述翻轉(zhuǎn)部一端與所述鏟部中遠(yuǎn)離內(nèi)鍋底部的端部連接，另一端朝著逆時(shí)針方向彎曲；

所述驅(qū)動(dòng)裝置包括設(shè)置在鍋蓋內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)盤以及用于驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)盤轉(zhuǎn)動(dòng)的第一旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)以及用于驅(qū)動(dòng)鍋鏟做豎向運(yùn)動(dòng)的第一豎向驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，其中，所述轉(zhuǎn)動(dòng)盤通過旋轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接在所述鍋蓋內(nèi)，所述鍋蓋在與所述轉(zhuǎn)動(dòng)盤對(duì)應(yīng)的位置處設(shè)置有凹槽；所述轉(zhuǎn)動(dòng)盤中在偏離圓心的位置處設(shè)置有安裝槽，所述安裝軸上端安裝在所述安裝槽內(nèi)，下端與所述鍋鏟連接；