[實用新型]一種速凍食品用滅菌裝置

有效

• 申請號: 201821537070.0
• 申請日: 2018-09-18
• 公開（公告）號: CN209436205U
• 公開（公告）日: 2019-09-27
• 發明（設計）人: 潘敏;魏瑞山;李文
• 申請（專利權）人: 泰州市樂太食品有限公司
• 主分類號: A23L3/015
• 分類號: A23L3/015;A23L3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種速凍食品用滅菌裝置，包括底座(11)、滅菌鍋體(19)、鍋蓋(18)和高壓氣泵(12)，其特征在于：所述底座(11)頂部一側通過安裝板安裝升降套筒(10)，所述升降套筒(10)頂部升降端連接安裝塊(6)，所述安裝塊(6)一側通過軸套安裝傾斜轉軸(13)，所述傾斜轉軸(13)之間焊接滅菌鍋體(19)，所述滅菌鍋體(19)內套接內膽(2)，所述內膽(2)與滅菌鍋體(19)之間形成U型蓄水腔(15)，所述U型蓄水腔(15)內灌裝加熱水，所述底座(11)頂部另一側通過安裝架安裝高壓氣泵(12)，所述高壓氣泵(12)頂部工作端通過輸氣軟管(14)連接內膽(2)，所述內膽(2)內通過軸套安裝旋轉軸(23)，所述旋轉軸(23)頂部焊接帶孔旋轉板架(4)，所述帶孔旋轉板架(4)頂部通過螺栓安裝食品放置籃(22)，所述食品放置籃(22)頂部一側通過鉸鏈連接固定網蓋(21)，所述滅菌鍋體(19)一側通過工作架安裝驅動電機(5)，所述驅動電機(5)一側工作端連接旋轉軸(23)。

2.根據權利要求1所述的一種速凍食品用滅菌裝置，其特征在于：所述滅菌鍋體(19)底部兩側均通過螺絲安裝弧形電加熱陶瓷板(8)，所述驅動電機(5)底部設有溫度控制器(7)，所述弧形電加熱陶瓷板(8)與溫度控制器(7)電性相連。

3.根據權利要求1所述的一種速凍食品用滅菌裝置，其特征在于：所述滅菌鍋體(19)頂部一側焊接蒸汽滅菌管(16)，所述蒸汽滅菌管(16)一端底部具有蒸汽噴頭(3)，所述蒸汽噴頭(3)位于食品放置籃(22)頂部，所述蒸汽滅菌管(16)上套接一號閥門，所述滅菌鍋體(19)頂部通過連接螺栓(1)連接鍋蓋(18)，所述鍋蓋(18)頂部一側設有壓力表(20)。

4.根據權利要求1所述的一種速凍食品用滅菌裝置，其特征在于：所述滅菌鍋體(19)底部具有排水管(17)，且排水管(17)頂端與內膽(2)連通，所述排水管(17)上具有二號閥門。

5.根據權利要求1所述的一種速凍食品用滅菌裝置，其特征在于：所述升降套筒(10)一側具有升降調節固定螺絲桿(9)，所述底座(11)底部具有腳輪。