[實用新型]料籃組件、真空油炸罐以及真空油炸設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821514108.2
• 申請日: 2018-09-17
• 公開（公告）號: CN209234778U
• 公開（公告）日: 2019-08-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 全武
• 申請（專利權(quán)）人: 全氏食品機械（上海）有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 上海德昭知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 31204
• 代理人: 郁旦蓉;劉國華

1.一種料籃組件，設(shè)置真空油炸罐的罐體內(nèi)，用于盛裝待油炸食品，其特征在于，包括：

料籃，具有料籃主體以及固定設(shè)置在該料籃主體的側(cè)部的手柄桿，該手柄桿伸出所述料籃主體的上端部而形成伸出端部；

料籃蓋，活動安裝在所述料籃主體上；以及

料籃框，用于容納所述料籃以及所述料籃蓋，

其中，所述料籃框具有上框架、下框架以及m根用于固定支撐所述上框架和所述下框架的支撐柱；

所述上框架具有m+1根呈中心輻射狀設(shè)置的上框臂，

所述下框架具有分別與m+1根所述上框臂一一對應(yīng)且呈中心輻射狀均勻設(shè)置的m+1根下框臂，

一根所述上框臂的外端形成有與所述伸出端部相匹配的卡接部，m根所述支撐柱與其余m根所述上框臂一一對應(yīng)設(shè)置，

與所述卡接部相鄰的所述支撐柱之間的空間形成所述料籃被移進或者移出所述料籃框的料籃進出口，

當所述料籃通過所述料籃進出口被移進至所述料籃框內(nèi)時，所述料籃通過所述伸出端部與所述卡接部相卡接而被固定設(shè)置在所述料籃框內(nèi)，

所述m為2或3。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的料籃組件，其特征在于：

其中，所述料籃主體具有上法蘭、下法蘭、設(shè)置在該下法蘭上的沖孔底板以及設(shè)置在所述上法蘭和所述下法蘭之間的沖孔側(cè)板，

所述沖孔側(cè)板的兩側(cè)閉合形成圓筒狀的料籃壁。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的料籃組件，其特征在于：

其中，所述料籃主體還包括多根用于支撐所述上法蘭和所述下法蘭的支撐桿，

多根所述支撐桿以及所述手柄桿沿所述上法蘭或者所述下法蘭的軸向均勻設(shè)置，

所述支撐桿的上、下兩端分別與所述上法蘭和所述下法蘭固定連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的料籃組件，其特征在于：

其中，所述上法蘭的周緣形成有多個用于方便手握持的握持缺口部，

多個所述握持缺口部沿所述上法蘭的周向均勻設(shè)置。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的料籃組件，其特征在于：

其中，所述料籃蓋具有蓋主體以及固定設(shè)置該蓋主體的下端用于伸入至所述料籃主體內(nèi)的環(huán)狀凸臺，

所述蓋主體的周緣形成有用于供所述手柄桿的所述伸出端部穿過的手柄桿缺口部，

所述環(huán)狀凸臺的高度大于所述蓋主體的上端面與所述上框架的下端面之間的距離。

6.一種真空油炸罐，其特征在于，包括：

底座，用于固定；

罐體，固定設(shè)置在所述底座上；以及

料籃組件，設(shè)置在所述罐體內(nèi)，

其中，所述料籃組件為權(quán)利要求1至5中任意一項所述的料籃組件。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的真空油炸罐，其特征在于，還包括：

燃燒器，用于加熱被容納在所述罐體內(nèi)的食用油，

其中，所述燃燒器位于所述罐體的下方且固定安裝在所述底座上，

所述燃燒器為煤粉燃燒器、油燃燒器或者氣體燃燒器。

8.根據(jù)權(quán)利要求6或7所述的真空油炸罐，其特征在于，還包括：

電加熱管，用于加熱被容納在所述罐體內(nèi)的食用油，

其中，所述電加熱管設(shè)置在所述罐體內(nèi)的底部。

9.一種真空油炸設(shè)備，其特征在于，包括權(quán)利要求6至8中任意一項所述的真空油炸罐。