[實用新型]一種肉制品鹵煮設備

有效

• 申請號: 201821486535.4
• 申請日: 2018-09-12
• 公開（公告）號: CN209017837U
• 公開（公告）日: 2019-06-25
• 發明（設計）人: 侯銀臣;楊盛茹;付麗;郝修振;馬麗卿;高雪琴
• 申請（專利權）人: 河南牧業經濟學院;鄭州國食科技有限公司
• 主分類號: A23L13/10
• 分類號: A23L13/10;A23L13/70
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種肉制品鹵煮設備，包括外殼（1）和密封蓋（17），其特征在于：所述外殼（1）左右兩側上設置有固定塊（9），所述固定塊（9）上設置有銷軸（10），所述銷軸（10）上連接有手柄（11），所述手柄（11）上設置有掛環（12），所述外殼（1）內部依次設置有隔熱層（2）、加熱層（3）和蒸煮筒（4），所述加熱層（3）內部設置有加熱圓管（8），所述蒸煮筒（4）底部設置有加熱箱（5），所述加熱箱（5）內安裝有電加熱器（7），所述加熱箱（5）頂部安裝有隔離板（6），所述密封蓋（17）頂部設置有排氣閥（19），所述排氣閥（19）連接有排氣管（20），所述排氣管（20）連接在排氣孔（21）上，所述密封蓋（17）底部延伸出連接有掛鉤（13），所述密封蓋（17）內部設置有電機（16），所述電機（16）輸出端貫穿密封蓋（17）底部連接在轉軸（15）上，所述轉軸（15）連接有轉盤（14），所述轉盤（14）邊緣上設置有貫穿轉盤（14）的梯形槽（22），所述梯形槽（22）兩側設置有柱槽（26），所述梯形槽（22）里安裝有梯形塊（27），所述梯形塊（27）的兩側固定安裝有限位柱（24），所述梯形塊（27）連接有連接板（23），所述連接板（23）上固定有吊鉤（25），連接板（23）頂部安裝有吊環（28）。

2.根據權利要求1所述的一種肉制品鹵煮設備，其特征在于：所述外殼（1）的底部設置有墊片（29）。

3.根據權利要求1所述的一種肉制品鹵煮設備，其特征在于：所述密封蓋（17）的頂部設置有把手（18）。

4.根據權利要求1所述的一種肉制品鹵煮設備，其特征在于：所述排氣孔（21）上設置有過濾網罩。

5.根據權利要求1所述的一種肉制品鹵煮設備，其特征在于：所述隔熱層（2）中填充有泡沫和海綿。

6.根據權利要求1所述的一種肉制品鹵煮設備，其特征在于：所述吊環（28）上設置有一層防滑隔熱層。