[實用新型]一種牛肉腌制裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821415751.X
• 申請日: 2018-08-30
• 公開（公告）號: CN209345994U
• 公開（公告）日: 2019-09-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 廖海濤;馮紀(jì)宇;黃恒
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶恒都食品開發(fā)有限公司
• 主分類號: A23L13/70
• 分類號: A23L13/70;A23L13/40;A23P30/00;B08B9/087
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11246
• 代理人: 賀春林

1.一種牛肉腌制裝置，其特征在于：包括：

底座，所述底座的上端面上固接有腌制桶，所述腌制桶為頂端敞口的殼體；

攪拌機構(gòu)，所述攪拌機構(gòu)包括電機和攪拌棒，所述電機安裝在所述底座上，所述攪拌棒的頂端豎直穿過所述腌制桶的底端面，所述電機被配置為驅(qū)動所述攪拌棒轉(zhuǎn)動；

調(diào)料機構(gòu)，所述調(diào)料機構(gòu)包括安裝架、振動器和調(diào)料盒，所述安裝架安裝在所述底座上，所述振動器安裝在所述安裝架上，所述調(diào)料盒安裝在所述振動器上，所述調(diào)料盒的底端面上設(shè)置若干通孔，所述調(diào)料盒位于所述腌制桶的正上方；以及

清潔機構(gòu)，所述清潔機構(gòu)包括氣缸和清潔刷，所述氣缸安裝在所述底座上，所述氣缸的氣缸桿豎直朝上穿過所述腌制桶的底端面，所述清潔刷安裝在所述氣缸的氣缸桿的頂端，所述清潔刷位于所述腌制桶內(nèi)，所述清潔刷與所述腌制桶的內(nèi)壁緊密貼合。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛肉腌制裝置，其特征在于：所述安裝架包括第一支撐板和第二支撐板，兩個所述第一支撐板的底端固接在所述底座上，該兩個所述第一支撐板位于所述腌制桶的兩側(cè)，所述第一支撐板為中空機構(gòu)，所述第二支撐板的下端位于所述第一支撐板內(nèi)，所述第一支撐板的側(cè)面和第二支撐板的側(cè)面上均設(shè)置有調(diào)節(jié)孔，所述第一支撐板與第二支撐板通過插入調(diào)節(jié)孔的調(diào)節(jié)桿固定連接，兩個所述振動器分別安裝在兩個第二支撐板的頂端。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛肉腌制裝置，其特征在于：所述調(diào)料盒的底端面上通過搭扣連接有擋板。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛肉腌制裝置，其特征在于：所述牛肉腌制裝置還包括隔網(wǎng)機構(gòu)，所述隔網(wǎng)機構(gòu)位于所述攪拌機構(gòu)的正上方，所述隔網(wǎng)機構(gòu)包括濾板和至少一個固定件，所述濾板固接在所述固定件上，至少一個固定件可拆卸的安裝在所述腌制桶上，所述濾板位于所述腌制桶內(nèi)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的牛肉腌制裝置，其特征在于：所述固定件包括固定桿、連接板、定位桿和固定螺栓，所述固定桿的下端與所述濾板固接，所述定位桿與所述固定桿平行設(shè)置，所述連接板的兩端分別固接在所述固定桿的頂端和所述定位桿的頂端；

所述腌制桶的上端面上設(shè)置有定位孔，所述腌制桶的側(cè)壁上設(shè)置有與所述定位孔貫通的固定孔，所述定位桿的下端插入所述定位孔內(nèi)，所述定位桿的側(cè)面上設(shè)有第一通孔，所述固定桿的側(cè)面上設(shè)有第二通孔，所述第一通孔的中心軸線與所述第二通孔的中心軸線重合，所述固定螺栓依次穿過固定孔、第一通孔和第二通孔。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛肉腌制裝置，其特征在于：所述攪拌棒上設(shè)置有攪拌頁。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛肉腌制裝置，其特征在于：所述腌制桶的底部設(shè)有出料口。