[實用新型]一種液體原料食品機

有效

• 申請號: 201821410848.1
• 申請日: 2018-08-30
• 公開（公告）號: CN208757430U
• 公開（公告）日: 2019-04-19
• 發明（設計）人: 梁銳;薛曉光
• 申請（專利權）人: 上海香龍餐飲管理有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/00;B01F15/02
• 代理公司: 北京久維律師事務所 11582
• 代理人: 邢江峰

1.一種液體原料食品機，其特征在于：包括用于保存食品原料的食材儲存裝置、用于儲存配方并根據配方下達控制指令的控制系統、根據控制系統下達的指令對食品原料進行攪拌的智能攪拌裝置；所述食材儲存裝置包括多個封閉的儲存桶(7)，所述儲存桶(7)通過出液軟管(8)與智能攪拌裝置導通，所述出液軟管(8)上設置有蠕動泵；所述出液軟管(8)與儲存桶(7)連接的一端由儲存桶(7)的頂端伸入并延伸至儲存桶(7)的底部；所述蠕動泵與控制系統電性連接。

2.根據權利要求1所述的液體原料食品機，其特征在于：還包括底座(15)，所述底座(15)頂部的中心設置有智能攪拌裝置，所述智能攪拌裝置的兩側設置儲存桶(7)，所述底座(15)的內部設置控制系統。

3.根據權利要求2所述的液體原料食品機，其特征在于：所述智能攪拌裝置包括攪拌桶(17)和攪拌頭(18)，所述底座(15)上表面的中心設置有轉動盤(19)，所述攪拌桶(17)安裝在轉動盤(19)上，所述轉動盤(19)由第一變頻電機(20)驅動；所述底座(15)后側的中部設置有安裝臂(21)，所述安裝臂(21)的上端朝前彎折并延伸至攪拌桶(17)的上方；所述攪拌頭(18)設置在安裝臂(21)上，并由第二變頻電機(22)驅動；所述第一變頻電機(20)和第二變頻電機(22)分別與控制系統電性連接。

4.根據權利要求3所述的液體原料食品機，其特征在于：所述控制系統包括配方管理模塊、計量控制模塊、攪拌控制模塊和溫度控制模塊。

5.根據權利要求4所述的液體原料食品機，其特征在于：還包括原料余量檢測機構，所述原料余量檢測機構包括設置在儲存桶(7)內的液位傳感器(24)，所述液位傳感器(24)與控制系統電性連接。