[實用新型]真空烹飪裝置及真空面包機

有效

• 申請號: 201821407176.9
• 申請日: 2018-08-28
• 公開（公告）號: CN209032031U
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發明（設計）人: 姚亮;邢鳳雷;許智波;吳慧民;單茂振
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07;A47J44/00;A47J37/06
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 黃德海

1.一種真空烹飪裝置，其特征在于，包括：

外殼體，外殼體內限定出具有開口的烹飪腔；

外蓋，所述外蓋設于所述外殼體上以打開或關閉所述開口；

內膽，所述內膽設于所述烹飪腔內，所述內膽內限定出頂部敞開的容納腔以用于盛放所需烹飪的食物；

內蓋，所述內蓋設于所述烹飪腔內用于打開或關閉所述容納腔；

真空裝置，所述真空裝置用于在所述容納腔密閉時對所述容納腔進行抽真空以使所述容納腔內形成負壓。

2.根據權利要求1所述的真空烹飪裝置，其特征在于，所述內膽和所述內蓋之間設有連接結構，以在所述內蓋處于關閉所述容納腔狀態時將所述內蓋固定在所述內膽上。

3.根據權利要求2所述的真空烹飪裝置，其特征在于，所述連接結構包括鎖扣件，所述鎖扣件可轉動地連接于所述內膽上，所述鎖扣件具有鎖緊部，在所述鎖扣件轉動時，所述鎖緊部可與所述內蓋的上表面抵接或分離。

4.根據權利要求3所述的真空烹飪裝置，其特征在于，所述鎖緊部形成為與所述鎖扣件轉動連接的滾筒；和/或，

所述鎖扣件設有撥動部，在所述鎖緊部與所述內蓋的上表面抵接時，所述撥動部由所述內蓋的上表面向上傾斜延伸；和/或者，

所述鎖扣件包括多個，且多個所述鎖扣件沿所述內膽的周向間隔分布。

5.根據權利要求2-4中任一項所述的真空烹飪裝置，其特征在于，所述連接結構包括鉸鏈，所述內膽和所述內蓋通過所述鉸鏈轉動相連。

6.根據權利要求1所述的真空烹飪裝置，其特征在于，所述內蓋和所述內膽之間設有密封圈。

7.根據權利要求1所述的真空烹飪裝置，其特征在于，所述內蓋上設有與所述容納腔連通的抽氣口，所述外蓋上設有連通外部環境的排氣口，所述真空裝置包括真空泵，所述真空泵的進氣口與所述抽氣口連通，所述真空泵的出氣口與所述排氣口連通。

8.根據權利要求7所述的真空烹飪裝置，其特征在于，所述真空裝置還包括控制閥，所述控制閥連接在所述抽氣口和所述真空泵之間以控制所述抽氣口與所述真空泵之間的通斷。

9.根據權利要求8所述的真空烹飪裝置，其特征在于，所述控制閥為電控件，所述真空裝置還包括用于檢測所述容納腔內真空度的真空傳感器，所述真空傳感器與所述控制閥電連接。

10.一種真空面包機，其特征在于，包括：

外殼體，外殼體內限定出具有開口的烹飪腔；

外蓋，所述外蓋設于所述外殼體上以打開或關閉所述開口；

內膽，所述內膽設于所述烹飪腔內，所述內膽內限定出頂部敞開的容納腔以用于盛放所需烹飪的食物；

內蓋，所述內蓋設于所述內膽上以打開或關閉所述容納腔；

加熱件，所述加熱件設于所述烹飪腔內；

真空裝置，所述真空裝置用于在所述容納腔密閉時對所述容納腔進行抽真空以使所述容納腔內形成負壓；

攪拌棒，所述攪拌棒設于所述內膽內；

傳動軸，所述傳動軸的一端伸入所述內膽內以與所述攪拌棒相連，所述傳動軸的另一端伸出所述內膽；

驅動器，所述驅動器設于所述外殼體內且位于所述內膽外，所述驅動器與所述傳動軸的所述另一端相連以驅動所述攪拌棒轉動。