[實(shí)用新型]一種牛排腌制裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821359326.3
• 申請日: 2018-08-16
• 公開（公告）號: CN209314855U
• 公開（公告）日: 2019-08-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 廖海濤;馮紀(jì)宇;黃恒
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶恒都食品開發(fā)有限公司
• 主分類號: A23L13/70
• 分類號: A23L13/70;A23P30/00
• 代理公司: 北京眾合誠成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11246
• 代理人: 賀春林

1.一種牛排腌制裝置，其特征在于，所述牛排腌制裝置包括吸濕單元、拍打單元、腌制單元、翻轉(zhuǎn)單元、牛排放置單元；

所述拍打單元、吸濕單元、腌制單元和翻轉(zhuǎn)單元分別安裝在牛排放置單元的四個(gè)側(cè)面；

所述翻轉(zhuǎn)單元與牛排放置單元連接；

所述吸濕單元包括吸濕支撐架、吸濕紙、吸濕板、吸濕電機(jī)；

所述吸濕電機(jī)安裝在牛排放置單元的一側(cè)，所述吸濕電機(jī)與吸濕支撐架連接，所述吸濕板與吸濕支撐架鉸接；所述吸濕板在吸濕電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)下可位于牛排放置單元正上方；所述吸濕紙通過彈簧壓扣固定在吸濕板的下表面。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛排腌制裝置，其特征在于，所述腌制單元包括腌制支撐架、腌制電機(jī)、腌制料板、震動(dòng)電機(jī)、復(fù)位彈簧、滑槽；

所述腌制電機(jī)安裝在滑槽內(nèi)，所述復(fù)位彈簧的兩端分別與滑槽的一端和腌制電機(jī)連接，所述震動(dòng)電機(jī)的轉(zhuǎn)軸上安轉(zhuǎn)有凸輪，所述凸輪在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)可撞擊腌制電機(jī)的底座使腌制電機(jī)在滑槽內(nèi)滑槽；所述腌制支撐架與腌制電機(jī)連接，所述腌制料板鉸接在腌制支撐架的正下方；所述腌制料板在腌制電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)下可位于牛排放置單元正上方；所述腌制料板為開口向上的盒形；所述腌制料板的底部均勻設(shè)有若干通孔。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛排腌制裝置，其特征在于，所述牛排放置單元包括支撐架、放置板、升降氣缸；所述升降氣缸的兩端與放置板和支撐架連接，所述放置板位于升降氣缸的正上方；所述放置板為開口向上的盒形。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛排腌制裝置，其特征在于，所述翻轉(zhuǎn)單元包括可上下分離的網(wǎng)罩、轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)、翻轉(zhuǎn)支撐架、抓取機(jī)構(gòu)、翻轉(zhuǎn)電機(jī)；

所述網(wǎng)罩的相對兩端上設(shè)有圓柱狀曲面，所述網(wǎng)罩通過兩個(gè)圓柱狀曲面放置在牛排放置單元的圓柱形開口上；所述轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)和翻轉(zhuǎn)電機(jī)分別安裝在牛排放置單元的相連兩側(cè)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)上設(shè)有插桿，所述插桿可以穿插過網(wǎng)罩；所述翻轉(zhuǎn)支撐架安裝在翻轉(zhuǎn)電機(jī)上，抓取機(jī)構(gòu)鉸接在翻轉(zhuǎn)支撐架上，在翻轉(zhuǎn)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，可以與網(wǎng)罩接觸。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的牛排腌制裝置，其特征在于，抓取機(jī)構(gòu)包括電磁鐵、電源開關(guān)；所述電磁鐵鉸接在翻轉(zhuǎn)支撐架上，所述電源開關(guān)將電源和電磁鐵連通；所述網(wǎng)罩為鍍有不銹鋼涂層的鐵制成。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛排腌制裝置，其特征在于，所述拍打單元包括捶打電機(jī)、位移電機(jī)、移位電機(jī)、錘桿、連接架、絲桿；

所述移位電機(jī)安裝在牛肉放置單元的一側(cè)，所述連接架與移位電機(jī)的轉(zhuǎn)軸連接，所述連接架上設(shè)有限位凹槽；所述捶打電機(jī)安裝在限位凹槽內(nèi)，所述位移電機(jī)安裝在限位凹槽內(nèi)，所述絲桿與位移電機(jī)連接，所述捶打電機(jī)上設(shè)有與絲桿匹配的螺紋孔，所述絲桿與捶打電機(jī)螺紋連接，所述錘桿與捶打電機(jī)的轉(zhuǎn)軸連接。