[實用新型]一種藕酒的清潔發酵裝置

有效

• 申請號: 201821235227.4
• 申請日: 2018-08-02
• 公開（公告）號: CN208617806U
• 公開（公告）日: 2019-03-19
• 發明（設計）人: 胥傳富
• 申請（專利權）人: 揚州市藕源食品有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種藕酒的清潔發酵裝置，包括發酵裝置本體(1)，所述發酵裝置本體(1)包括發酵箱(2)、沉淀室(3)、水箱(4)和高溫蒸汽機(5)，其特征在于：所述發酵箱(2)的一端與水箱(4)的一端固定連接，所述發酵箱(2)的內底壁與沉淀室(3)的下端固定連接，所述發酵箱(2)的另一端上側與高溫蒸汽機(5)的一端活動連接，所述水箱(4)的一端內壁上側固定連接有蓄水箱(6)，所述蓄水箱(6)的一端固定連接有噴水頭(7)，所述發酵箱(2)的兩端內壁下側活動連接有刮渣板(8)，所述高溫蒸汽機(5)的一端開設有蒸汽孔(9)，所述沉淀室(3)的一端內壁通過伸縮桿固定連接有推渣塊(10)，所述刮渣板(8)的一端固定連接有第一滑塊(11)，所述發酵箱(2)的兩端內壁中部開設有滑槽(12)；

所述高溫蒸汽機(5)的上下兩端一側均開設有凹槽(13)，所述凹槽(13)的內底壁通過壓縮彈簧固定連接有連接塊(14)，所述連接塊(14)的上端一側固定連接有按塊(15)，所述連接塊(14)的上端另一側固定連接有卡塊(16)，所述發酵箱(2)的一端上側開設有與卡塊(16)相適配的卡槽(17)，所述高溫蒸汽機(5)的一端上下兩側均開設有限位滑槽(18)，所述限位滑槽(18)的內底壁通過壓縮彈簧固定連接有第二滑塊(19)，所述第二滑塊(19)的一端固定連接有密封墊(20)。

2.根據權利要求1所述的一種藕酒的清潔發酵裝置，其特征在于：所述沉淀室(3)位于發酵箱(2)的內部，所述蓄水箱(6)的一端與發酵箱(2)的一端上側相連通。

3.根據權利要求1所述的一種藕酒的清潔發酵裝置，其特征在于：所述蒸汽孔(9)不少于四個，所述噴水頭(7)不少于兩個。

4.根據權利要求1所述的一種藕酒的清潔發酵裝置，其特征在于：所述刮渣板(8)的截面為等腰三角形，所述第一滑塊(11)位于滑槽(12)的內部。

5.根據權利要求1所述的一種藕酒的清潔發酵裝置，其特征在于：所述第二滑塊(19)位于限位滑槽(18)的內部，所述第二滑塊(19)與密封墊(20)一體成型。

6.根據權利要求1所述的一種藕酒的清潔發酵裝置，其特征在于：所述連接塊(14)、按塊(15)和卡塊(16)一體成型，所述連接塊(14)位于凹槽(13)的內部。