[實用新型]一種玻璃鋼食品發酵裝置

有效

• 申請號: 201821030752.2
• 申請日: 2018-07-02
• 公開（公告）號: CN208883865U
• 公開（公告）日: 2019-05-21
• 發明（設計）人: 熊相榮
• 申請（專利權）人: 成都市牧山玻璃鋼有限公司
• 主分類號: C12M1/02
• 分類號: C12M1/02;C12M1/38;C12M1/34;C12M1/00
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司 51230
• 代理人: 鄒敏菲

1.一種玻璃鋼食品發酵裝置，包括發酵罐體(1)，其特征在于：所述發酵罐體(1)的內腔設有發酵腔(2)，所述發酵腔(2)的外壁與發酵罐體(1)的內壁之間設有可通入導熱油的導熱管(3)，所述發酵罐體(1)的頂部設有罐體蓋(4)，所述罐體蓋(4)上活動連接有轉動桿(5)，所述轉動桿(5)的頂部固定有導熱油盒(6)，所述導熱油盒(6)的頂部連接有導熱油傳送管(7)，所述導熱油盒(6)的頂部固定有轉動電機(8)，所述導熱油盒(6)的底部連通有導熱管(3)，所述導熱管(3)位于轉動桿(5)內，所述轉動桿(5)的上部固定有攪拌裝置(9)，所述攪拌裝置(9)位于發酵腔(2)內，所述罐體蓋(4)上還設有進料管(10)，所述發酵罐體(1)的底部設有出料管(11)。

2.根據權利要求1所述的一種玻璃鋼食品發酵裝置，其特征在于：所述攪拌裝置(9)包括固定件(9-1)、轉動架(9-2)，攪拌葉片(9-3)，所述固定件(9-1)固定在轉動桿(5)上，所述固定件(9-1)的兩端固定有轉動架(9-2)，所述轉動架(9-2)的豎直桿上固定有攪拌葉片(9-3)。

3.根據權利要求2所述的一種玻璃鋼食品發酵裝置，其特征在于：所述轉動架(9-2)的豎直桿上部安裝有攪拌葉輪(12)。

4.根據權利要求1所述的一種玻璃鋼食品發酵裝置，其特征在于：所述發酵罐體(1)與發酵腔(2)之間還設有保溫夾層(13)，所述保溫夾層(13)內填充有保溫材料。

5.根據權利要求1所述的一種玻璃鋼食品發酵裝置，其特征在于：所述發酵腔(2)外壁的導熱管(3)盤旋在發酵腔(2)的外壁上。

6.根據權利要求1所述的一種玻璃鋼食品發酵裝置，其特征在于：所述罐體蓋(4)上還連通有抽氣管(14)，所述抽氣管(14)上設有抽氣泵(15)。

7.根據權利要求6所述的一種玻璃鋼食品發酵裝置，其特征在于：所述罐體蓋(4)上還設有用于測量發酵腔(2)內的氣壓的氣壓計(16)。

8.根據權利要求1所述的一種玻璃鋼食品發酵裝置，其特征在于：所述發酵罐體(1)以及罐體蓋(4)均采用玻璃鋼制成。