[實(shí)用新型]一種生食水產(chǎn)品的解凍系統(tǒng)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820954569.5
• 申請(qǐng)日: 2018-06-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209002755U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-06-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 崔燕;凌建剛;林旭東;宣曉婷;朱麟;尚海濤;康孟利;俞靜芬
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院
• 主分類(lèi)號(hào): A23B4/07
• 分類(lèi)號(hào): A23B4/07;A23B4/10
• 代理公司: 寧波誠(chéng)源專(zhuān)利事務(wù)所有限公司 33102
• 代理人: 劉鳳欽;張群

1.一種生食水產(chǎn)品的解凍系統(tǒng)，其特征在于：包括恒溫循環(huán)槽、包冰機(jī)、真空包裝機(jī)及高壓容器，所述恒溫循環(huán)槽用于放置0-2℃的弱酸性電位水，所述包冰機(jī)的液體輸入口與恒溫循環(huán)槽相連通，所述包冰機(jī)用于在生食水產(chǎn)品表面形成冰衣，所述包冰機(jī)的產(chǎn)品輸出口與真空包裝機(jī)的輸入口相連通，所述真空包裝機(jī)用于對(duì)表面具有冰衣的生食水產(chǎn)品進(jìn)行真空包裝，所述真空包裝機(jī)的輸出口與高壓容器的輸入口相連接，所述高壓容器具有用于盛放液相壓力介質(zhì)及真空包裝生食水產(chǎn)品的容置槽。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生食水產(chǎn)品的解凍系統(tǒng)，其特征在于：所述恒溫循環(huán)槽包括槽體及設(shè)于槽體內(nèi)的輥軸，所述恒溫循環(huán)槽的中下部設(shè)置有能將槽體內(nèi)腔分割為上腔體及下腔體的隔板，該隔板上密布有若干個(gè)通孔，所述輥軸能轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)于下腔體中，所述上腔體通過(guò)管道與包冰機(jī)的液體輸入口相連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的生食水產(chǎn)品的解凍系統(tǒng)，其特征在于：所述恒溫循環(huán)槽外設(shè)置有能驅(qū)使輥軸不斷轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的生食水產(chǎn)品的解凍系統(tǒng)，其特征在于：所述高壓容器的輸出口上設(shè)置有能將解凍的生食水產(chǎn)品輸出的傳送帶結(jié)構(gòu)。