[實用新型]滅酶裝置和食物料理機

有效

• 申請號: 201820937629.2
• 申請日: 2018-06-15
• 公開（公告）號: CN208926088U
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發明（設計）人: 伍世潤;何柏鋒;劉小凱;孫毅;蘇瑩;黃德萬;梅長云
• 申請（專利權）人: 廣東美的生活電器制造有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07;A47J36/24;A47J43/046
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287
• 代理人: 胡海國

1.一種滅酶裝置，用于對物料進行滅酶處理，其特征在于，包括：

外殼，所述外殼開設有第一出料口；

儲存箱，所述儲存箱設于所述外殼內，所述儲存箱內形成有滅酶腔，所述滅酶腔的腔壁開設有蒸汽入口和第二出料口；

蒸汽發生裝置，所述蒸汽發生裝置設于所述外殼內，所述蒸汽發生裝置的出汽口與所述蒸汽入口連通；

輸送裝置，所述輸送裝置設于所述外殼內，所述輸送裝置將物料由所述第二出料口輸送至所述第一出料口；

發熱組件，所述發熱組件與所述儲存箱固定連接，并對所述滅酶腔加熱。

2.如權利要求1所述的滅酶裝置，其特征在于，所述發熱組件包括加熱管，所述儲存箱還設有貫穿的通孔，所述加熱管的部分穿過所述通孔，并容置于所述滅酶腔內。

3.如權利要求2所述的滅酶裝置，其特征在于，所述發熱組件還包括固定板，所述固定板形成有貫穿孔，所述貫穿孔正對所述通孔設置，所述加熱管的部分穿過所述貫穿孔，所述固定板與所述儲存箱的內壁面固定連接，并將所述加熱管固定。

4.如權利要求3所述的滅酶裝置，其特征在于，所述固定板朝向所述通孔的一表面設有環繞所述貫穿孔的凹槽，所述發熱組件還包括第一密封圈，所述第一密封圈容置于所述凹槽內，并抵接于所述儲存箱的內側壁，將所述滅酶腔密封。

5.如權利要求2所述的滅酶裝置，其特征在于，所述發熱組件還包括第二密封圈，所述第二密封圈套接于所述加熱管并容置于所述通孔，且將所述滅酶腔密封；

且/或，所述發熱組件還包括固定支架，所述固定支架與所述儲存箱的內壁面固定連接，并將所述加熱管的自由端固定。

6.如權利要求2所述的滅酶裝置，其特征在于，所述儲存箱還包括孔板，所述孔板固定于所述滅酶腔的內壁，并將所述滅酶腔分隔形成相互連通的滅酶室和加熱室，所述加熱管位于所述加熱室內，并對所述滅酶室加熱。

7.如權利要求2至6中任一所述的滅酶裝置，其特征在于，所述加熱管與所述物料的距離s為：s≥20mm。

8.如權利要求1所述的滅酶裝置，其特征在于，所述發熱組件包括加熱管，所述加熱管環繞所述儲存箱的外側設置，并與所述儲存箱固定連接。

9.如權利要求8所述的滅酶裝置，其特征在于，所述儲存箱包括：

箱體，所述箱體的上端開設有投料口，所述加熱管環繞所述箱體的外側設置；

蓋體，所述蓋體蓋合于所述投料口處，并與所述箱體圍合形成所述滅酶腔；

攪拌組件，所述攪拌組件位于所述滅酶腔內，并鄰近所述箱體底部設置，所述攪拌組件攪拌所述物料。

10.如權利要求9所述的滅酶裝置，其特征在于，所述箱體包括底板和自所述底板延伸的側板，所述底板、所述側板和所述蓋體圍合形成所述滅酶腔，所述加熱管設于所述底板背離所述滅酶腔的表面；

或者，所述加熱管設于所述側板背離所述滅酶腔的表面，并環繞所述滅酶腔設置。

11.如權利要求9或10所述的滅酶裝置，其特征在于，所述滅酶裝置還包括驅動組件，所述驅動組件驅動所述攪拌組件攪拌所述物料。

12.一種食物料理機，其特征在于，包括主機、攪拌杯組件、及如權利要求1至11中任一項所述的滅酶裝置，所述攪拌杯組件設于所述主機，所述滅酶裝置設于所述主機，所述滅酶裝置的第一出料與所述攪拌杯組件的內腔連通。

13.如權利要求12所述的食物料理機，其特征在于，所述滅酶裝置與所述主機活動連接。