[實用新型]一種食品加工用滅菌鍋

有效

• 申請號: 201820905940.9
• 申請日: 2018-06-12
• 公開（公告）號: CN208891640U
• 公開（公告）日: 2019-05-24
• 發明（設計）人: 周詩章;孫明杰;王建兵
• 申請（專利權）人: 江蘇畢豪食品有限公司
• 主分類號: A23L3/015
• 分類號: A23L3/015
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食品加工用滅菌鍋，包括滅菌鍋主體（2），其特征在于：所述滅菌鍋主體（2）的底端表面設置有外置連接口（3），所述外置連接口（3）的表面設置有滑動凹槽（8），所述外置連接口（3）的端部設置有連接套管（10），所述連接套管（10）的兩端相對于滑動凹槽（8）的外側設置有卡鉤（11），所述連接套管（10）與卡鉤（11）為一體式結構，所述連接套管（10）的外部設置有防護板（9），所述連接套管（10）與防護板（9）的頂端連接處設置有旋轉軸，所述滅菌鍋主體（2）的內部設置有內膽（15），所述內膽（15）與滅菌鍋主體（2）之間所形成的夾層處填充設置有泡沫板（14），所述滅菌鍋主體（2）的頂端設置有頂蓋（4），所述頂蓋（4）的底端設置有一體式的內置管道（12），所述內置管道（12）的外側相對于頂蓋（4）的底端表面設置有連接凹槽（13），所述滅菌鍋主體（2）的頂端表面設置有與連接凹槽（13）相適配的凸起圓環，所述頂蓋（4）通過內置管道（12）與內膽（15）的內壁貼合連接，所述連接凹槽（13）與凸起圓環通過卡槽卡合固定連接，所述頂蓋（4）與滅菌鍋主體（2）的頂端連接處設置有緊固螺栓（1），所述緊固螺栓（1）通過貫穿頂蓋（4）與滅菌鍋主體（2）固定連接，所述頂蓋（4）的底端表面設置有排氣閥（5），所述排氣閥（5）的一側設置有壓力表（6），所述壓力表（6）的后端設置有把手（7），所述外置連接口（3）與外部電源電連接。

2.根據權利要求1所述的一種食品加工用滅菌鍋，其特征在于：所述卡鉤（11）到連接套管（10）之間的距離為滑動凹槽（8）整體長度的十分之一。

3.根據權利要求1所述的一種食品加工用滅菌鍋，其特征在于：所述防護板（9）為圓柱體結構，同時防護板（9）的厚度為五毫米，以及防護板（9）的直徑為外置連接口（3）直徑的一點二倍。

4.根據權利要求1所述的一種食品加工用滅菌鍋，其特征在于：所述連接凹槽（13）的底端內側設置有密封墊。

5.根據權利要求1所述的一種食品加工用滅菌鍋，其特征在于：所述泡沫板（14）的厚度為三厘米。