[實用新型]一種面條烹飪機構

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820866915.4
• 申請日: 2018-06-05
• 公開（公告）號: CN212972699U
• 公開（公告）日: 2021-04-16
• 發(fā)明（設計）人: 陳合林;陳美榮;張?zhí)斓?/a>
• 申請（專利權）人: 浙江愛仕達生活電器有限公司;浙江愛仕達電器股份有限公司
• 主分類號: A47J27/10
• 分類號: A47J27/10;A47J27/18;A47J36/00
• 代理公司: 浙江翔隆專利事務所(普通合伙) 33206
• 代理人: 張建青

本實用新型為一種面條烹飪機構，屬于米面食加工設備領域，針對現(xiàn)有技術存在操作不便捷，工作效率較低的問題，采用技術方案如下：一種面條烹飪機構，包括主支架以及連接在主支架上的供給系統(tǒng)和加熱系統(tǒng)；所述供給系統(tǒng)包括存儲系統(tǒng)和搬運系統(tǒng)，所述存儲系統(tǒng)包括用于存儲主食盒的存儲腔，所述搬運系統(tǒng)用于搬運主食盒，將主食盒中的面條半成品運輸至加熱系統(tǒng)；所述加熱系統(tǒng)包括加熱腔，每個加熱腔內(nèi)置有一個篩網(wǎng)，以使面條半成品或其他食材被水加熱直至成熟后被投放。通過供給系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)配合完成面條半成品或其他食材的烹飪，省略了現(xiàn)有技術中的機械手，能夠同時投放和加熱多份面條半成品或其他食材，操作便捷，且能夠提高工作效率。

技術領域

本實用新型屬于米面食加工設備領域，特別涉及一種面條烹飪機構。

背景技術

隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的工薪族期望以快捷方便的方式解決吃飯問題。每個人的喜好不同，有的人喜歡吃面食，有的人喜歡吃米飯，但由于面食制作工序復雜、制作時間長、保鮮時間短，往往使得期望節(jié)省時間但喜歡吃面食的工薪族望而卻步。

現(xiàn)有的自動煮面售面機可解決以上問題，該自動煮面售面機由面?zhèn)}供面系統(tǒng)、成品供給系統(tǒng)、自動煮面系統(tǒng)、湯汁灌裝系統(tǒng)、調(diào)料供給系統(tǒng)、空碗運送系統(tǒng)、機械手以及自動控制系統(tǒng)構成；在用戶選單的情況下，自動控制系統(tǒng)通過伺服馬達驅(qū)動，控制面?zhèn)}供面系統(tǒng)進行工作，推送出用碗裝好的相應的面條種類；然后由自動控制系統(tǒng)控制機械手將所推出面條半成品運送到自動煮面系統(tǒng)，此時自動煮面系統(tǒng)自動煮面；同時機械手將空碗運送系統(tǒng)上推送出的空碗運送到成品供給系統(tǒng)的鏈條輸送機構上；根據(jù)用戶所選擇的口味，機械手再將調(diào)料供給系統(tǒng)推送出來的調(diào)料（例如雞蛋、牛肉、肉絲等）運送到前一動作放在鏈條輸送機構上的空碗內(nèi)；再將自動煮面系統(tǒng)中煮好的面條運送到在鏈條輸送機構上裝有調(diào)料的碗中，并根據(jù)用戶選擇，控制湯汁灌裝系統(tǒng)是否將湯汁加入碗中，最后由鏈條輸送機構將成品面輸送到成品面條出口。在使用過程中，該自動煮面售面機各個系統(tǒng)均與機械手產(chǎn)生關聯(lián)，過于依賴機械手，操作不便捷，工作效率較低。

實用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術存在操作不便捷，工作效率較低的問題，本實用新型提供一種面條烹飪機構，能夠克服現(xiàn)有技術存在的問題。

本實用新型采用技術方案如下：一種面條烹飪機構，包括帶有支撐平臺的主支架以及連接在主支架上的：用于提供面條半成品或其他食材的供給系統(tǒng)，將面條半成品或其他食材加熱的加熱系統(tǒng)；

所述供給系統(tǒng)，包括存儲系統(tǒng)以及與存儲系統(tǒng)配合使用的搬運系統(tǒng)，所述存儲系統(tǒng)包括至少一組由多個存儲腔組成的存儲機構，所述存儲腔用于存儲裝有面條半成品或其他食材的主食盒，所述搬運系統(tǒng)用于搬運主食盒，并將主食盒中的面條半成品運輸至加熱系統(tǒng)；

所述加熱系統(tǒng)，包括多個用于盛放水且具有加熱功能的加熱腔，每個加熱腔內(nèi)置有一個用于承載面條半成品或其他食材的篩網(wǎng)，所述篩網(wǎng)可向外轉動，以使面條半成品或其他食材被水加熱直至成熟后被投放；所述加熱腔分別與供水系統(tǒng)和排水系統(tǒng)連接，所述供水系統(tǒng)對加熱腔獨立供水，所述排水系統(tǒng)使得加熱腔獨立排水。

本實用新型面條烹飪機構通過供給系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)配合完成面條半成品或其他食材的烹飪，省略了現(xiàn)有技術中起連接作用的機械手，能夠同時投放和加熱多份面條半成品或其他食材，操作便捷，且能夠提高工作效率。

進一步地，所述面條烹飪機構還包括供碗系統(tǒng)，所述供碗系統(tǒng)可移動式連接在主支架上，用于向支撐平臺投放面碗，其包括裝有面碗的儲碗腔，所述儲碗腔底部開口，儲碗腔腔壁上設有用于投放面碗的投碗機構，使得每次投放一個面碗，經(jīng)加熱成熟后的面條或其他食材被投放至面碗中。放碗